Рассмотрены вопросы организации деятельности гостиничного комплекса; реализации гостиничных услуг и устойчивого развития гостиничного бизнеса; накопленного отечественного и зарубежного опыта взаимодействия гостиничных служб для обеспечения качественного обслуживания потребителей; улучшения качества и повышения рыночной привлекательности гостиничного продукта, состава потребителей данного продукта и источников спроса на него. Соответствует ФГОС ВО.Для студентов бакалавриата, магистрантов, аспирантов, преподавателей и всех интересующихся вопросами организации гостиничного бизнеса.
Rassmotreny voprosy organizatsii dejatelnosti gostinichnogo kompleksa; realizatsii gostinichnykh uslug i ustojchivogo razvitija gostinichnogo biznesa; nakoplennogo otechestvennogo i zarubezhnogo opyta vzaimodejstvija gostinichnykh sluzhb dlja obespechenija kachestvennogo obsluzhivanija potrebitelej; uluchshenija kachestva i povyshenija rynochnoj privlekatelnosti gostinichnogo produkta, sostava potrebitelej dannogo produkta i istochnikov sprosa na nego. Sootvetstvuet FGOS VO.Dlja studentov bakalavriata, magistrantov, aspirantov, prepodavatelej i vsekh interesujuschikhsja voprosami organizatsii gostinichnogo biznesa.
