Все секреты великих барменов для приготовления идеальных коктейлей! "Руководство бармена" - настольная книга для барменов и тех, кто хочет узнать всё об искусстве смешивания напитков, с множеством советов от величайших героев мировой барменской сцены. Техники, инструменты, ингредиенты, термины из мира барменов объясняются в деталях. Далее следуют коктейли, классифицированные IBA (Международная ассоциация барменов), а также множество других рецептов - более 150 коктейлей на любой вкус. Книга также содержит рецепты изысканных закусок и блюд для сопровождения коктейлей.
Vse sekrety velikikh barmenov dlja prigotovlenija idealnykh koktejlej! "Rukovodstvo barmena" - nastolnaja kniga dlja barmenov i tekh, kto khochet uznat vsjo ob iskusstve smeshivanija napitkov, s mnozhestvom sovetov ot velichajshikh geroev mirovoj barmenskoj stseny. Tekhniki, instrumenty, ingredienty, terminy iz mira barmenov objasnjajutsja v detaljakh. Dalee sledujut koktejli, klassifitsirovannye IBA (Mezhdunarodnaja assotsiatsija barmenov), a takzhe mnozhestvo drugikh retseptov - bolee 150 koktejlej na ljuboj vkus. Kniga takzhe soderzhit retsepty izyskannykh zakusok i bljud dlja soprovozhdenija koktejlej.
