1. Böcker
  2. Hushåll
  3. Zapiski mjasnika (Govjadina. Svinina. Baranina. I bljuda iz nikh)

Zapiski mjasnika (Govjadina. Svinina. Baranina. I bljuda iz nikh)

Записки мясника (Говядина. Свинина. Баранина. И блюда из них)
Zapiski mjasnika (Govjadina. Svinina. Baranina. I bljuda iz nikh)
Författare(r)
Språk
Mätningar
260/205 mm
Förlag
Publiceringsår
Sidor
240
Vikt
1.12 kg
ISBN
978-5-699-71599-2
 
Utgått
Maila mig när tillgängligt Spara till önskelista
Эта книга - рассказ о мясе: говядине, свинине и баранине, о разделке и приготовлении. Это рассказы об анатомии туши, о формирующих отруб тканях, о том, как лучше готовить те или иные отруба или куски, чтобы их вкус полностью раскрывался, с ясными инструкциями и пошаговыми фотографиями. Книга предназначена не только для опытных кулинаров, но и для всех, кто любит готовить.
Eta kniga - rasskaz o mjase: govjadine, svinine i baranine, o razdelke i prigotovlenii. Eto rasskazy ob anatomii tushi, o formirujuschikh otrub tkanjakh, o tom, kak luchshe gotovit te ili inye otruba ili kuski, chtoby ikh vkus polnostju raskryvalsja, s jasnymi instruktsijami i poshagovymi fotografijami. Kniga prednaznachena ne tolko dlja opytnykh kulinarov, no i dlja vsekh, kto ljubit gotovit.
Kategori
EAN
9785699715992
Bibliotekskategori BIC:
V
Liknande produkter
  • Jozh P.
    Publiceringsår: 2015
    Inbunden, hårda pärmar
    13.00 €
    11.82 € utan Moms
  • Jang Katja
    Publiceringsår: 2021
    Inbunden, hårda pärmar
    32.00 €
    29.09 € utan Moms
  • Mazlish Elaine
    Publiceringsår: 2024
    Häftad, mjuka pärmar
    14.00 €
    12.73 € utan Moms
  • Pryor Karen
    Publiceringsår: 2024
    Häftad, mjuka pärmar
    13.00 €
    11.82 € utan Moms
  • Skripko Elena
    Publiceringsår: 2023
    Inbunden, hårda pärmar
    27.00 €
    24.55 € utan Moms
  • Faber Adele
    Publiceringsår: 2023
    Inbunden, hårda pärmar
    16.00 €
    14.55 € utan Moms
  • Remish Natalja
    Publiceringsår: 2023
    Inbunden, hårda pärmar
    23.00 €
    20.91 € utan Moms
  • Vi rekommenderar
    Konni i neznakomets
    Schneider Liane
    Publiceringsår: 2023
    Inbunden, hårda pärmar
    13.00 €
    11.82 € utan Moms
  • Kazantseva Asja
    Publiceringsår: 2023
    Inbunden, hårda pärmar
    19.00 €
    17.27 € utan Moms
  • Druckerman Pamela
    Publiceringsår: 2022
    Inbunden, hårda pärmar
    24.00 €
    21.82 € utan Moms