1. Böcker
  2. Hushåll
  3. Matlagning
  4. Sbornik retseptur na produktsiju dlja obuchajuschikhsja vo vsekh obrazovatelnykh uchrezhdenijakh. Sbornik tekhnicheskikh normativov

Sbornik retseptur na produktsiju dlja obuchajuschikhsja vo vsekh obrazovatelnykh uchrezhdenijakh. Sbornik tekhnicheskikh normativov

Сборник рецептур на продукцию для обучающихся во всех образовательных учреждениях. Сборник технических нормативов
Sbornik retseptur na produktsiju dlja obuchajuschikhsja vo vsekh obrazovatelnykh uchrezhdenijakh. Sbornik tekhnicheskikh normativov
Språk
Mätningar
240/170 mm
Förlag
Publiceringsår
Sidor
544
ISBN
978-5-905170-75-1
 
Utgått
Maila mig när tillgängligt Spara till önskelista
Сборник относится к технической документации. Содержит единые требования к технологическим процессам, к готовой продукции массового изготовления, определяющие ее безопасность, а также нормы расходов, выхода полуфабрикатов и готовых изделий для питания обучающихся во всех образовательных учреждениях. Сборник технических нормативов предназначен для предприятий всех организационно-правовых форм хозяйствования, обеспечивающих питание обучающихся в образовательных учреждениях различных типов.
Sbornik otnositsja k tekhnicheskoj dokumentatsii. Soderzhit edinye trebovanija k tekhnologicheskim protsessam, k gotovoj produktsii massovogo izgotovlenija, opredeljajuschie ee bezopasnost, a takzhe normy raskhodov, vykhoda polufabrikatov i gotovykh izdelij dlja pitanija obuchajuschikhsja vo vsekh obrazovatelnykh uchrezhdenijakh. Sbornik tekhnicheskikh normativov prednaznachen dlja predprijatij vsekh organizatsionno-pravovykh form khozjajstvovanija, obespechivajuschikh pitanie obuchajuschikhsja v obrazovatelnykh uchrezhdenijakh razlichnykh tipov.
Kategori
EAN
9785905170751
Bibliotekskategori BIC:
WB
Liknande produkter
  • Strashun Ju. P.
    Publiceringsår: 2020
    Häftad, mjuka pärmar
    33.00 €
    30.00 € utan Moms
  • Bazhilin Roman Nikolaevich
    Publiceringsår: 2020
    Häftad, mjuka pärmar
    17.00 €
    15.45 € utan Moms
  • Publiceringsår: 2019
    Häftad, mjuka pärmar
    42.00 €
    38.18 € utan Moms
  • Publiceringsår: 2020
    Häftad, mjuka pärmar
    37.00 €
    33.64 € utan Moms
  • Zdobnov Aleksej Ivanovich
    Publiceringsår: 2021
    Häftad, mjuka pärmar
    28.00 €
    25.45 € utan Moms
  • Shalyminov A.
    Publiceringsår: 2024
    Inbunden, hårda pärmar
    21.00 €
    19.09 € utan Moms
  • Sheremetev K.
    Publiceringsår: 2013
    Häftad, mjuka pärmar
    15.00 €
    13.64 € utan Moms
  • Dievskij V.A.
    Publiceringsår: 2020
    Inbunden, hårda pärmar
    33.00 €
    30.00 € utan Moms
  • Sheremetova T. V.
    Publiceringsår: 2020
    Häftad, mjuka pärmar
    20.00 €
    18.18 € utan Moms
  • Valiev A. R.
    Publiceringsår: 2020
    Inbunden, hårda pärmar
    27.00 €
    24.55 € utan Moms