Ни один крестьянин в мире сегодня не имеет такую известность, как Зепп Хольцер. Его многоукладное хозяйство Краметерхоф, ставшее живой лабораторией для ученых, притягивающее ежегодно тысячи людей со всего мира в Лунгау - "Австрийскую Сибирь", доказывает, что только единство с природой, ненасилие над ней, а наблюдение, вчувствование и понимание окружающего нас мира - залог успеха, залог достойной, радостной и счастливой жизни. У Зеппа Хольцера все живет и все растет благодаря грамотно запущенному круговороту, где солнце, воздух, вода, земля, все живые существа и растения выполняют каждый свою функцию, предоставляя человеку возможность круглый год быть обеспеченным здоровыми овощами, фруктами, зерновыми, грибами, рыбой, молочными и мясными продуктами. В этой книге - путь Зеппа Хольцера к новой многоукладной форме хозяйствования - пермакультуре, его опыт, его мировоззрение, его философия и его послание ко всем людям.
Ni odin krestjanin v mire segodnja ne imeet takuju izvestnost, kak Zepp Kholtser. Ego mnogoukladnoe khozjajstvo Krameterkhof, stavshee zhivoj laboratoriej dlja uchenykh, pritjagivajuschee ezhegodno tysjachi ljudej so vsego mira v Lungau - "Avstrijskuju Sibir", dokazyvaet, chto tolko edinstvo s prirodoj, nenasilie nad nej, a nabljudenie, vchuvstvovanie i ponimanie okruzhajuschego nas mira - zalog uspekha, zalog dostojnoj, radostnoj i schastlivoj zhizni. U Zeppa Kholtsera vse zhivet i vse rastet blagodarja gramotno zapuschennomu krugovorotu, gde solntse, vozdukh, voda, zemlja, vse zhivye suschestva i rastenija vypolnjajut kazhdyj svoju funktsiju, predostavljaja cheloveku vozmozhnost kruglyj god byt obespechennym zdorovymi ovoschami, fruktami, zernovymi, gribami, ryboj, molochnymi i mjasnymi produktami. V etoj knige - put Zeppa Kholtsera k novoj mnogoukladnoj forme khozjajstvovanija - permakulture, ego opyt, ego mirovozzrenie, ego filosofija i ego poslanie ko vsem ljudjam.
