• Om oss
  • Kontakta oss
  • Tel. +358 92727070 Be om ett samtal tillbaka
    WhatsApp +358503889439
  • Leverans till alla länder!
Kundvagn:
Be om ett samtal tillbaka
+358503889439 Whatsapp
Sanitarija i gigiena na pivovarennom proizvodstve
Sanitarija i gigiena na pivovarennom proizvodstve

Sanitarija i gigiena na pivovarennom proizvodstve

Språk
Mätningar
60x90/16
Förlag
Publiceringsår
Sidor
200
ISBN
978-5-98879-116-4
Utgått
V pervoj chasti izdanija "Sanitarno-mikrobiologicheskij kontrol pivovarennogo proizvodstva" osvescheny osnovy gigieny, profilaktiki infektsionnykh, parazitarnykh zabolevanij i pischevykh otravlenij, izlozheny printsipy sanitarno-mikrobiologicheskogo kontrolja na pivovarennom proizvodstve. Vo vtoroj chasti izdanija "Tekhnologija otrasli. Mojka i dezinfektsija v pivovarenii" osnovnoe vnimanie udeleno voprosam povyshenija biologicheskoj stojkosti piva putem pravilnogo provedenija meroprijatij po mojke i dezinfektsii na predprijatijakh. Izdanie prednaznacheno dlja studentov vysshikh uchebnykh zavedenij, obuchajuschikhsja po spetsialnosti 260204 "Tekhnologija brodilnykh proizvodstv i vinodelija" i podgotovki magistrov napravlenija 260100 "Tekhnologija produktov pitanija". Tak zhe mozhet byt polezno tekhnologam predprijatij pivovarennoj otrasli, uchaschimsja srednikh uchebnykh zavedenij i prepodavateljam kafedr brodilnykh proizvodstv vuzov pischevoj promyshlennosti.
Kategori
EAN
9785988791164
BIC-code(s)
WB
Liknande produkter
Välj leveransland för din prenumeration: