Iznachalno v Rossii pod slovom "kotleta" ponimali kusok mjasa s rebernoj kostju. No s kontsa XIX veka v Rossii eto opredelenie stali otnosit k izdelijam iz rublenogo mjasa - govjadiny, svininy, baraniny....
Kljar - eto panirovochnoe testo, v kotoroe obmakivajut produkty pered obzharivaniem, v rezultate chego oni pokryvajutsja krasivoj appetitnoj korochkoj. Krome togo, khrustjaschaja korochka pozvoljaet gotovym...
Liker - napitok dlja gurmanov. Esche sovsem nedavno rjumochka likera za obedom schitalas priznakom khoroshego tona. No khoroshie likery - tovar dostatochno dorogostojaschij, ne vsegda oni po karmanu. Imenno...
Japonskaja kukhnja s kazhdym dnem vse prochnee vkhodit v nashu zhizn. I kazhetsja, chto prigotovit bljuda Strany voskhodjaschego solntsa pod silu tolko professionalam. No eto ne tak! Povar i ego pomoschnik...
Bez kurochki ne obojtis! Ona khorosha v ljubom vide kak na prazdnichnom stole, tak i na domashnem obede. Dlja nashej knigi Povar i povarenok sobrali raznoobraznye retsepty iz kurochki: eto i raznye sytnye...
Obajatelnye Povar i povarenok stanut dlja vas vernymi pomoschnikami na kukhne. Oni nepremenno nauchat vas kulinarnym premudrostjam i sekretam, podeljatsja poleznymi rekomendatsijami i sovetami, a samoe...
Chelovechestvo mozhno razdelit na dve chasti: odni gotovjat tolko po suschestvujuschim retseptam, a drugie pridumyvajut chto-to svoe, originalnoe i nepovtorimoe. Ljubaja kulinarnaja kniga - eto zapisannyj...
V etoj knige vse retsepty, i prazdnichnye i kazhdodnevnye, predstavleny v porjadke ikh podachi na stol: snachala salaty i zakuski, dalee pervoe i vtoroe gorjachee iz ovoschej, ryby, mjasa ili ptitsy, bljuda...
Kazhdyj iz nas khochet imet vozmozhnost pobalovat sebja ljubimymi sladostjami, dazhe esli po prichinam zdorovja delat eto nezhelatelno. No iskljuchenija iz pravil dolzhny byt vsegda, i raz v nekotoroe...
Legko i neprinuzhdenno to, chto nuzhno vsem zhenschinam dlja zdorovja i nastroenija.
Prigotovlenie sushi - odin iz sposobov poznakomitsja s zagadochnoj Stranoj Samuraev, imperatorov, letajuschikh mechej...
Est svezhie ovoschi neobkhodimo est kruglyj god. No osobenno vozrastaet potrebnost v zhivykh vitaminakh vesnoj. Poetomu gotovte salaty: iz morkovi, svekly, redisa, repy, pertsa.
Prigotovlenie v dukhovke - sposob, kotoryj ne podvodil nikogda. Osobenno v sovremennykh dukhovykh shkafakh, esli takovye imejutsja v dome, s pomoschju sovremennoj posudy i prisposoblenij tipa folgi, "rukavov",...
Rozovyj domik na okraine tsentralnogo parka ves v ognjakh! Tri junye fei - krasavitsa Nika, koketka Lizi i umnitsa Sofi - nosjatsja po vsem komnatam i otchajanno sporjat, kakuju vecherinku im zatejat....
Eto samaja vkusnaja kniga o prazdnikakh! V odnoj knige sobrany okolo 200 luchshikh retseptov prazdnichnykh bljud ot luchshikh kulinarnykh blogerov. V nashej superkollektsii vy najdete kak retsepty dlja...
Khotite znat vsju pravdu o japonskoj kukhne? Ona v etoj knige. "Lenivaja susi s chernoj ikroj i butylochkoj naistarejshego kollektsionnogo"Ar-manjaka" v odnom iz restoranov Moskvy ne imeet nikakogo otnoshenija...
Ella Martino - neobyknovennaja devushka! Ona - jarkaja blondinka so vstroennym kompjuterom i vechnoj solnechnoj batarejkoj, avtor bloga ob Italii i italjanskoj kukhne, populjarnaja lichnost v kulinarnom...
Traditsionnye i sovershenno neozhidannye.
Russkie i privezennye iz stran Evropy, Azii i Ameriki. Retsepty bljud iz gribov. Ikh predstavljaet nash avtor Zhanna Orlova, ljubjaschaja etot velikolepnyj produkt...
Sochnoe i aromatnoe, vkusnoe i appetitnoe mjaso. Ono khorosho v ljuboe vremja, bud to semejnyj uzhin ili prazdnichnoe zastole. Te, kto dumaet, chto mjaso - muzhskaja tema, gluboko oshibajutsja. Povar i...
Gosti sobralis za prazdnichnym stolom, po domu razlivajutsja aromaty prazdnichnykh bljud i vot-vot podadut gorjachee: baraninu v balzamicheskom marinade, svininu s ananasami ili prazdnichnye medalony iz...
Multivarka - sovremennyj mnogofunktsionalnyj kukhonnyj pribor, pozvoljajuschij bez truda gotovit samye raznoobraznye bljuda. V nej mozhno varit, v tom chisle na paru, tushit, gotovit vypechku i dazhe zharit,...
Tematicheskie sborniki samykh populjarnykh retseptov iz teleprogrammy "Edim Doma!" adresovany tem, kto ljubit knigi Julii Vysotskoj i gotovit po ee retseptam. Eta kniga - o salatakh. Salaty mozhno sdelat...
Knigi serii "Veselye povara" - nastojaschaja nakhodka dlja tekh, kto tsenit sobstvennoe vremja i ne khochet iskat nuzhnyj retsept v ogromnom sbornike. Nebolshoj format ne zajmet mnogo mesta na kukhne,...
Lapshu mozhno smelo nazvat internatsionalnym produktom, potomu chto vo vsekh kukhnjakh mira vstrechaetsja khotja by neskolko bljud iz nee. Eto neslozhnoe makaronnoe izdelie - polosy testa iz muki, zameshannoj...
"Ja mogu chasami chitat kulinarnye knigi, vyiskivaja nuzhnyj retsept ili sostavljaja menju semejnykh prazdnikov".
"Na samom dele ne vazhno, chto ja gotovlju: syrniki, grechku, jajtso pashot na khlebe,...
