Konserviruem sami

Консервируем сами

Langue

Russe

Des mesures

210/140/15 mm

Éditeur

Agropromizdat.

Année de sortie

1991

Format

Couverture rigide

Pages

368

ISBN

978-5-10-001629-8

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Description
Translit

Книга предлагает большой выбор способов и рецептов домашнего консервирования плодов и овощей, знакомит с основными технологическими операциями при переработке растительного сырья, с правилами работы в домашнем консервном цехе. Книга предназначена для широкого круга читателей.

Kniga predlagaet bolshoj vybor sposobov i retseptov domashnego konservirovanija plodov i ovoschej, znakomit s osnovnymi tekhnologicheskimi operatsijami pri pererabotke rastitelnogo syrja, s pravilami raboty v domashnem konservnom tsekhe. Kniga prednaznachena dlja shirokogo kruga chitatelej.

Catégorie

Cuisine

EAN

9785100016298

Classifiсation de la bibliothèque BIC:

Alternatif ISBN

5-10-001629-9

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