Нежное птичье мясо любят все. Даже неопытные кулинары могут приготовить хрустящую курочку, ароматную утку, индейку или сочного гуся. Но если приложить немного фантазии и потратить чуть побольше времени на кухне, можно получить изысканнейший деликатес. В этой книге собраны рецепты различных блюд из курицы, которые помогут вам разнообразить свое меню, а также украсить праздничный стол настоящим кулинарным шедевром.
Nezhnoe ptiche mjaso ljubjat vse. Dazhe neopytnye kulinary mogut prigotovit khrustjaschuju kurochku, aromatnuju utku, indejku ili sochnogo gusja. No esli prilozhit nemnogo fantazii i potratit chut pobolshe vremeni na kukhne, mozhno poluchit izyskannejshij delikates. V etoj knige sobrany retsepty razlichnykh bljud iz kuritsy, kotorye pomogut vam raznoobrazit svoe menju, a takzhe ukrasit prazdnichnyj stol nastojaschim kulinarnym shedevrom.
