Рецепты приготовления вкуснейших блюд из мяса от шеф-поваров мирового уровня. Потрясающее разнообразие блюд из телятины, говядины, свинины, баранины и мяса кролика. Фантастические закуски, салаты, супы и горячие блюда русской кухни и кухонь разных стран мира. Ресторанные блюда у вас дома для разных событий в жизни - фуршет для коллег или друзей, банкет по особому торжественному случаю, застолье для всей семьи или барбекю на природе. Доступные ингредиенты, подробное поэтапное описание и цветные фотографии сделают процесс приготовления легким и увлекательным. Полезные советы профессионалов, интересные факты, касающиеся ингредиентов и кулинарных техник. Каждый рецепт содержит информацию о времени приготовления и калорийности. Гарантированный авторами книги результат - вкусные и оригинальные блюда.
Retsepty prigotovlenija vkusnejshikh bljud iz mjasa ot shef-povarov mirovogo urovnja. Potrjasajuschee raznoobrazie bljud iz teljatiny, govjadiny, svininy, baraniny i mjasa krolika. Fantasticheskie zakuski, salaty, supy i gorjachie bljuda russkoj kukhni i kukhon raznykh stran mira. Restorannye bljuda u vas doma dlja raznykh sobytij v zhizni - furshet dlja kolleg ili druzej, banket po osobomu torzhestvennomu sluchaju, zastole dlja vsej semi ili barbekju na prirode. Dostupnye ingredienty, podrobnoe poetapnoe opisanie i tsvetnye fotografii sdelajut protsess prigotovlenija legkim i uvlekatelnym. Poleznye sovety professionalov, interesnye fakty, kasajuschiesja ingredientov i kulinarnykh tekhnik. Kazhdyj retsept soderzhit informatsiju o vremeni prigotovlenija i kalorijnosti. Garantirovannyj avtorami knigi rezultat - vkusnye i originalnye bljuda.
