Цель этой книги - познакомить профессионалов с тщательно отобранными новейшими проектами, которые меняют главные принципы, лежащие в основе создания отелей, и формируют новое поле для диалога между постояльцем, отелем и ландшафтом. Идущая с переменным успехом борьба между размерами здания и необходимостью сохранить "индивидуальность" всегда была неотъемлемой частью гостиничного дела. В последнее время многие специалисты гостиничного бизнеса, архитекторы и дизайнеры, а также сами постояльцы выражают обеспокоенность унификацией и глобализацией стандартного набора предметов роскоши. Возникает смутное подозрение, что в условиях даже самого изысканного комфорта, который только можно себе представить, неминуемо теряется нечто очень важное. Словарь дает следующее определение слова "отель": коммерческое предприятие, предоставляющее временное жилье постояльцам и нередко включающее в себя рестораны, общие залы и магазины, открытые для широкой публики. Хотя значение самого термина...
Tsel etoj knigi - poznakomit professionalov s tschatelno otobrannymi novejshimi proektami, kotorye menjajut glavnye printsipy, lezhaschie v osnove sozdanija otelej, i formirujut novoe pole dlja dialoga mezhdu postojaltsem, otelem i landshaftom. Iduschaja s peremennym uspekhom borba mezhdu razmerami zdanija i neobkhodimostju sokhranit "individualnost" vsegda byla neotemlemoj chastju gostinichnogo dela. V poslednee vremja mnogie spetsialisty gostinichnogo biznesa, arkhitektory i dizajnery, a takzhe sami postojaltsy vyrazhajut obespokoennost unifikatsiej i globalizatsiej standartnogo nabora predmetov roskoshi. Voznikaet smutnoe podozrenie, chto v uslovijakh dazhe samogo izyskannogo komforta, kotoryj tolko mozhno sebe predstavit, neminuemo terjaetsja nechto ochen vazhnoe. Slovar daet sledujuschee opredelenie slova "otel": kommercheskoe predprijatie, predostavljajuschee vremennoe zhile postojaltsam i neredko vkljuchajuschee v sebja restorany, obschie zaly i magaziny, otkrytye dlja shirokoj publiki. Khotja znachenie samogo termina...
