В этом томе энциклопедии вы сможете узнать: как сделать домашнюю ветчину и домашнее вино; чем отличается французский винегрет от русского; рецепты венского шницеля и вепрева колена; как итальянцы готовят "тунцовую телятину"; что такое верещака, вергуны и вертута; всё о витаминах, вишне и вермишели; какой сок считается самым полезным; секреты готовки на водяной бане; как выбрать лучшую вырезку; что приготовить в воке; какие бывают вилки и многое другое.
V etom tome entsiklopedii vy smozhete uznat: kak sdelat domashnjuju vetchinu i domashnee vino; chem otlichaetsja frantsuzskij vinegret ot russkogo; retsepty venskogo shnitselja i vepreva kolena; kak italjantsy gotovjat "tuntsovuju teljatinu"; chto takoe vereschaka, verguny i vertuta; vsjo o vitaminakh, vishne i vermisheli; kakoj sok schitaetsja samym poleznym; sekrety gotovki na vodjanoj bane; kak vybrat luchshuju vyrezku; chto prigotovit v voke; kakie byvajut vilki i mnogoe drugoe.
