В последние годы интерес к садоводству и огородничеству заметно возрос. Причем на своих приусадебных участках любители выращивают не только привычные лук, огурцы, помидоры, кабачки, горох, но и такие редкие и малоизвестные овощные культуры, как патиссоны, кольраби, брюссельская и цветная капуста, ревень, сельдерей и др. Домашние хозяйки, руководствуясь данным изданием, могут заготовить продукты впрок, и не только овощи и фрукты, но и сало, мясо, рыбу, грибы, а также узнать многое о домашнем виноделии. Книга рассчитана на широкий круг читателей.
V poslednie gody interes k sadovodstvu i ogorodnichestvu zametno vozros. Prichem na svoikh priusadebnykh uchastkakh ljubiteli vyraschivajut ne tolko privychnye luk, ogurtsy, pomidory, kabachki, gorokh, no i takie redkie i maloizvestnye ovoschnye kultury, kak patissony, kolrabi, brjusselskaja i tsvetnaja kapusta, reven, selderej i dr. Domashnie khozjajki, rukovodstvujas dannym izdaniem, mogut zagotovit produkty vprok, i ne tolko ovoschi i frukty, no i salo, mjaso, rybu, griby, a takzhe uznat mnogoe o domashnem vinodelii. Kniga rasschitana na shirokij krug chitatelej.
