Pravilnoe pivo. Kraft, teorija, poshagovyj protsess

Правильное пиво. Крафт, теория, пошаговый процесс

• Auteur(s): Klaus Kling
• Langue: Russe
• Des mesures: 245/190 mm
• Éditeur: Eksmo
• Année de sortie: 2017
• Format: Couverture rigide
• Pages: 240
• Poids: 1.00 kg
• ISBN: 978-5-699-91948-2

В этой книге - все, что нужно знать начинающему пивовару: процесс пивоварения от теории до практических пошаговых действий, от варочного цеха до погреба для дозревания. Подробное описание способов пивоварения. Лучшие рецепты пива всех стран мира. Факты и тенденции в пивоварении.