1. Livres
  2. Ménage
  3. Kukhnja okhotnika

Kukhnja okhotnika

Кухня охотника
Kukhnja okhotnika
Auteur(s)
Langue
Des mesures
290/210 mm
Éditeur
Année de sortie
Pages
238
ISBN
978-5-271-37312-1
 
Le produit n'est plus disponible
Écrivez-moi quand disponible Ajouter aux Favoris
Блюда из пернатой дичи и мяса диких животных придадут любому застолью особый колорит. Любители блюд из птицы особенно ценят легкую горчинку и смолистый оттенок аромата этого мяса, отличающегося тонким изысканным вкусом. К деликатесным продуктам относят сочное мясо косули и благородную, немного сладковатую оленину, к диетическим - "легкую" зайчатину, целебными свойствами обладает нежное мясо изюбря...
В книге представлены рецепты блюд, которые можно приготовить на природе и в домашних условиях. В их числе - не только традиционные, но и оригинальные современные блюда: салат с глухарем в апельсинах, суп из рябчика с грибами, жареная корейка кабана с яблочным соусом, гуляш из мяса косули с помидорами и другие.
Bljuda iz pernatoj dichi i mjasa dikikh zhivotnykh pridadut ljubomu zastolju osobyj kolorit. Ljubiteli bljud iz ptitsy osobenno tsenjat legkuju gorchinku i smolistyj ottenok aromata etogo mjasa, otlichajuschegosja tonkim izyskannym vkusom. K delikatesnym produktam otnosjat sochnoe mjaso kosuli i blagorodnuju, nemnogo sladkovatuju oleninu, k dieticheskim - "legkuju" zajchatinu, tselebnymi svojstvami obladaet nezhnoe mjaso izjubrja...
V knige predstavleny retsepty bljud, kotorye mozhno prigotovit na prirode i v domashnikh uslovijakh. V ikh chisle - ne tolko traditsionnye, no i originalnye sovremennye bljuda: salat s glukharem v apelsinakh, sup iz rjabchika s gribami, zharenaja korejka kabana s jablochnym sousom, guljash iz mjasa kosuli s pomidorami i drugie.
Catégorie
Série
EAN
9785271373121
Classifiсation de la bibliothèque BIC:
V
Produits similaires
  • Volkov N.
    Année de sortie: 2020
    56.00 €
    50.91 € hors TVA
  • Volkov N.
    Année de sortie: 2020
    43.00 €
    39.09 € hors TVA
  • Volkov N.
    Année de sortie: 2020
    53.00 €
    48.18 € hors TVA
  • Volkov N.
    Année de sortie: 2020
    58.00 €
    52.73 € hors TVA
  • Volkov N.
    Année de sortie: 2014
    Broché
    12.00 €
    10.91 € hors TVA
  • Zamjatina Natalija Georgievna
    Année de sortie: 2025
    Couverture rigide
    18.00 €
    16.36 € hors TVA
  • Roman Gershzon
    Année de sortie: 2019
    Couverture rigide
    24.00 €
    21.82 € hors TVA
  • Medzhitova Elmira Dzhevatovna
    Année de sortie: 2013
    Relié
    22.00 €
    20.00 € hors TVA
  • Zimin Aleksej Aleksandrovich
    Année de sortie: 2012
    Couverture rigide
    25.00 €
    22.73 € hors TVA
  • Année de sortie: 2024
    Couverture rigide
    19.00 €
    17.27 € hors TVA