Dich. Kulinarnye retsepty okhotnika

Дичь. Кулинарные рецепты охотника

Langue

Russe

Des mesures

215/155/20 mm

Éditeur

Books On Demand

Année de sortie

2017

Format

Couverture rigide

Pages

256

ISBN

978-5-386-11054-3

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Description
Translit

В этой книге читатель найдет советы по заготовке дичи, узнает секреты ее свежевания, маринования, шпигования и консервирования, получит ценные сведения для обработки определенных видов мяса, птицы и рыбы.

V etoj knige chitatel najdet sovety po zagotovke dichi, uznaet sekrety ee svezhevanija, marinovanija, shpigovanija i konservirovanija, poluchit tsennye svedenija dlja obrabotki opredelennykh vidov mjasa, ptitsy i ryby.

Catégorie

Cuisine

EAN

9785386110543

Classifiсation de la bibliothèque BIC:

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