В новом пятом издании руководства приведены основополагающие принципы современной клинической диетологии в сочетании с изложением клинических особенностей течения заболеваний и патологических процессов. В основу книги положен собственный опыт авторского коллектива, а также последние достижения отечественной и зарубежной диетологии.
V novom pjatom izdanii rukovodstva privedeny osnovopolagajuschie printsipy sovremennoj klinicheskoj dietologii v sochetanii s izlozheniem klinicheskikh osobennostej techenija zabolevanij i patologicheskikh protsessov. V osnovu knigi polozhen sobstvennyj opyt avtorskogo kollektiva, a takzhe poslednie dostizhenija otechestvennoj i zarubezhnoj dietologii.