Эта книга - помощник каждому, кто имеет отношение к управлению, маркетингу и рекламе в ресторанном бизнесе. Здесь собраны не только теоретические советы, но и практические кейсы от профессионалов высочайшего уровня. В книге разобраны примеры успешных шагов и ошибок, чтобы каждый, кто ее прочтет, смог уберечься от неверных решений. И неважно, управляете вы большим холдингом или открываете первое в своей жизни заведение, книга Натальи Богатовой даст пищу для размышлений и идеи для реализации. Эксперты, которые приняли участие в создании этой книги, имеют бесценный опыт работы в области маркетинга, рекламы и PR. Рекомендуем!
Eta kniga - pomoschnik kazhdomu, kto imeet otnoshenie k upravleniju, marketingu i reklame v restorannom biznese. Zdes sobrany ne tolko teoreticheskie sovety, no i prakticheskie kejsy ot professionalov vysochajshego urovnja. V knige razobrany primery uspeshnykh shagov i oshibok, chtoby kazhdyj, kto ee prochtet, smog uberechsja ot nevernykh reshenij. I nevazhno, upravljaete vy bolshim kholdingom ili otkryvaete pervoe v svoej zhizni zavedenie, kniga Natali Bogatovoj dast pischu dlja razmyshlenij i idei dlja realizatsii. Eksperty, kotorye prinjali uchastie v sozdanii etoj knigi, imejut bestsennyj opyt raboty v oblasti marketinga, reklamy i PR. Rekomenduem!
