Грибные блюда считаются деликатесом во многих национальных кухнях мира. В данный сборник вошли лучшие рецепты приготовления блюд из грибов: супы, холодные и горячие закуски, грибные соусы, рыбные блюда с грибами, бутерброды, салаты, выпечка с грибами, маринады, грибные блюда в микроволновой печи и многое другое. В книге подробно и интересно рассказывается о сборе, обработке, хранении грибов. Прилагаются статьи об их полезных свойствах. С помощью этой книги вы сможете устроить для себя настоящий праздник гурмана!
Gribnye bljuda schitajutsja delikatesom vo mnogikh natsionalnykh kukhnjakh mira. V dannyj sbornik voshli luchshie retsepty prigotovlenija bljud iz gribov: supy, kholodnye i gorjachie zakuski, gribnye sousy, rybnye bljuda s gribami, buterbrody, salaty, vypechka s gribami, marinady, gribnye bljuda v mikrovolnovoj pechi i mnogoe drugoe. V knige podrobno i interesno rasskazyvaetsja o sbore, obrabotke, khranenii gribov. Prilagajutsja stati ob ikh poleznykh svojstvakh. S pomoschju etoj knigi vy smozhete ustroit dlja sebja nastojaschij prazdnik gurmana!
