Russkaja kukhnja po-domashnemu. Povarennaja kniga. Podlinnye retsepty. Vkusnye traditsii.

Русская кухня по-домашнему. Поваренная книга. Подлинные рецепты. Вкусные традиции.

Auteur(s)

Volkonskaja A.

Langue

Russe

Des mesures

260/205 mm

Éditeur

AST

Année de sortie

2013

Format

Couverture rigide

Pages

128

ISBN

978-5-17-079292-4

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Description
Translit

Русская кухня давно пользуется широкой известностью во всем мире. Это проявляется как в прямом проникновении в международную ресторанную кухню наиболее знаменитых блюд русского национального меню (студня, щей, ухи, пирогов и т. д.), так и в косвенном влиянии русского кулинарного искусства на кухни других народов.

Russkaja kukhnja davno polzuetsja shirokoj izvestnostju vo vsem mire. Eto projavljaetsja kak v prjamom proniknovenii v mezhdunarodnuju restorannuju kukhnju naibolee znamenitykh bljud russkogo natsionalnogo menju (studnja, schej, ukhi, pirogov i t. d.), tak i v kosvennom vlijanii russkogo kulinarnogo iskusstva na kukhni drugikh narodov.

Catégorie

Ménage
Cuisine

EAN

9785170792924

Classifiсation de la bibliothèque BIC:

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