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Osnovy mikrobiologii, fiziologii pitanija, sanitarii

Основы микробиологии, физиологии питания, санитарии
Osnovy mikrobiologii, fiziologii pitanija, sanitarii
Auteur(s)
Langue
Des mesures
150/100/30 mm
Éditeur
Année de sortie
Pages
173
ISBN
978-5-222-32361-8
Prix:
18.96 $ 17.24 $ hors TVA
 
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Учебное пособие составлено в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом среднего профессионального образования по профессии "Повар, кондитер" (ТОП-50) и специальностям "Технология продукции общественного питания", "Поварское и к
Uchebnoe posobie sostavleno v sootvetstvii s Federalnym gosudarstvennym obrazovatelnym standartom srednego professionalnogo obrazovanija po professii "Povar, konditer" (TOP-50) i spetsialnostjam "Tekhnologija produktsii obschestvennogo pitanija", "Povarskoe i k
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