Учебное пособие составлено на основании учебной программы, утвержденной УМО по агрономическому образованию. Пособие содержит краткую характеристику и биологическое значение макроэлементов, микроэлементов, витаминов и других групп биологически активных веществ. Одна из глав посвящена биохимическому составу и лечебным достоинствам 29 видов базидиальных грибов, особое внимание среди них уделено вешенке и шампиньону. Учебное пособие снабжено тестовыми заданиями для проверки усвоения материала. Приложения содержат данные по содержанию органических, минеральных и биологически активных веществ в органах плодовых, ягодных и орехоплодных культур; рецепты использования растений в народной медицине; группировку садовых растений по их лечебному использованию. Соответствует актуальным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным требованиям. Издание предназначено для студентов учебных заведений среднего профессионального образования, провизоров, для людей увлекающихся натуропатией, ведущих здоровый образ жизни.
Uchebnoe posobie sostavleno na osnovanii uchebnoj programmy, utverzhdennoj UMO po agronomicheskomu obrazovaniju. Posobie soderzhit kratkuju kharakteristiku i biologicheskoe znachenie makroelementov, mikroelementov, vitaminov i drugikh grupp biologicheski aktivnykh veschestv. Odna iz glav posvjaschena biokhimicheskomu sostavu i lechebnym dostoinstvam 29 vidov bazidialnykh gribov, osoboe vnimanie sredi nikh udeleno veshenke i shampinonu. Uchebnoe posobie snabzheno testovymi zadanijami dlja proverki usvoenija materiala. Prilozhenija soderzhat dannye po soderzhaniju organicheskikh, mineralnykh i biologicheski aktivnykh veschestv v organakh plodovykh, jagodnykh i orekhoplodnykh kultur; retsepty ispolzovanija rastenij v narodnoj meditsine; gruppirovku sadovykh rastenij po ikh lechebnomu ispolzovaniju. Sootvetstvuet aktualnym trebovanijam Federalnogo gosudarstvennogo obrazovatelnogo standarta srednego professionalnogo obrazovanija i professionalnym trebovanijam. Izdanie prednaznacheno dlja studentov uchebnykh zavedenij srednego professionalnogo obrazovanija, provizorov, dlja ljudej uvlekajuschikhsja naturopatiej, veduschikh zdorovyj obraz zhizni.
