1. Livres
  2. Ménage
  3. Kazan, baran i novye kulinarnye udovolstvija

Kazan, baran i novye kulinarnye udovolstvija

Казан, баран и новые кулинарные удовольствия
Kazan, baran i novye kulinarnye udovolstvija
Auteur(s)
Langue
Éditeur
AST
Année de sortie
Pages
440
ISBN
978-5-17-119718-6
 
Le produit n'est plus disponible
Écrivez-moi quand disponible Ajouter aux Favoris
Книга "Казан, баран и новые кулинарные удовольствия" станет для вас настоящей "энциклопедией мяса". Вы подобно ученику, погрузитесь в науку, проверкой знаний в которой станет ваш гастрономический дебют. Вместе с автором вы убедитесь, что для постижения науки вам понадобится живой интерес, любознательность, щепотка интуиции и пару чайных ложек фантазии. И потому не столь важно неотступно следовать рецептам, сколько освоить основы.Баранина — один из самых важных продуктов для кулинарии стран Средней Азии и Азербайджана, чьей культуре Сталик Ханкишиев посвящает свой труд. Из книги вы узнаете, как правильно выбрать на рынке самое лучшее мясо, как правильно его разделать, научитесь определять идеальное предназначение для каждого кусочка, чтобы ваши блюда раскрылись новыми вкусами и ароматами.
Kniga "Kazan, baran i novye kulinarnye udovolstvija" stanet dlja vas nastojaschej "entsiklopediej mjasa". Vy podobno ucheniku, pogruzites v nauku, proverkoj znanij v kotoroj stanet vash gastronomicheskij debjut. Vmeste s avtorom vy ubedites, chto dlja postizhenija nauki vam ponadobitsja zhivoj interes, ljuboznatelnost, schepotka intuitsii i paru chajnykh lozhek fantazii. I potomu ne stol vazhno neotstupno sledovat retseptam, skolko osvoit osnovy.Baranina — odin iz samykh vazhnykh produktov dlja kulinarii stran Srednej Azii i Azerbajdzhana, chej kulture Stalik Khankishiev posvjaschaet svoj trud. Iz knigi vy uznaete, kak pravilno vybrat na rynke samoe luchshee mjaso, kak pravilno ego razdelat, nauchites opredeljat idealnoe prednaznachenie dlja kazhdogo kusochka, chtoby vashi bljuda raskrylis novymi vkusami i aromatami.
Catégorie
EAN
9785171197186
Classifiсation de la bibliothèque BIC:
V
Produits similaires
  • Khankishiev Stalik
    Année de sortie: 2019
    Couverture rigide
    78.00 €
    70.91 € hors TVA
  • Khankishiev Stalik
    Année de sortie: 2024
    Broché
    20.00 €
    18.18 € hors TVA
  • Khankishiev Stalik
    Année de sortie: 2024
    Relié
    69.00 €
    62.73 € hors TVA
  • Khankishiev Stalik
    Année de sortie: 2020
    Broché
    24.00 €
    21.82 € hors TVA
  • Khankishiev Stalik
    Année de sortie: 2023
    Spiral
    24.00 €
    21.82 € hors TVA
  • Khankishiev Stalik
    Année de sortie: 2023
    Broché
    19.00 €
    17.27 € hors TVA
  • Recommandons
    PRO schaste
    Khankishiev Stalik
    Année de sortie: 2023
    Broché
    19.00 €
    17.27 € hors TVA
  • Khankishiev Stalik
    Année de sortie: 2016
    Relié
    71.00 €
    64.55 € hors TVA
  • Année de sortie: 2024
    Couverture rigide
    15.00 €
    13.64 € hors TVA
  • Kurochkin Andrej Sergeevich
    Année de sortie: 2024
    Couverture rigide
    34.00 €
    30.91 € hors TVA