Книга от основателя и ведущего преподавателя известной Школы вина Pro Sommelier, которая с 2004 года успешно работает в Санкт-Петербурге, превратит вас из простого любителя, который при покупке вина опирается на случайную и не всегда верную информацию, в подготовленного, грамотного ценителя. С помощью книги вы получите глубокие знания об истории вина, узнаете правила сочетания вин и блюд, познакомитесь со схемами производства вин и характеристиками сортов винограда, досконально пошагово освоите профессиональную технику подачи игристых вин и декантации красных.
Kniga ot osnovatelja i veduschego prepodavatelja izvestnoj Shkoly vina Pro Sommelier, kotoraja s 2004 goda uspeshno rabotaet v Sankt-Peterburge, prevratit vas iz prostogo ljubitelja, kotoryj pri pokupke vina opiraetsja na sluchajnuju i ne vsegda vernuju informatsiju, v podgotovlennogo, gramotnogo tsenitelja. S pomoschju knigi vy poluchite glubokie znanija ob istorii vina, uznaete pravila sochetanija vin i bljud, poznakomites so skhemami proizvodstva vin i kharakteristikami sortov vinograda, doskonalno poshagovo osvoite professionalnuju tekhniku podachi igristykh vin i dekantatsii krasnykh.
