1. Livres
  2. Animaux
  3. Médecine vétérinaire
  4. Strukturnyj kontrol kachestva syrja i produktov zhivotnogo proiskhozhdenija. Uchebnik

Strukturnyj kontrol kachestva syrja i produktov zhivotnogo proiskhozhdenija. Uchebnik

Структурный контроль качества сырья и продуктов животного происхождения. Учебник
Strukturnyj kontrol kachestva syrja i produktov zhivotnogo proiskhozhdenija. Uchebnik
Langue
Année de sortie
Pages
204
ISBN
978-5-8114-4319-2
Prix:
72.00 € 65.45 € hors TVA
 
Livraison: 2-4 semaines á compter de la commande
Ajouter au panier Ajouter aux Favoris
Учебник составлен согласно учебному плану. Он включает лекционные и практические сведения об основных тканях и системах органов организма продуктивных животных, которые представляют собой сырьё животного происхождения; структурный контроль упитанности живых животных и туш (полутуш) продуктивных животных согласно государственным стандартам; видовые и возрастные анатомические различия соматических и внутренних систем организма продуктивных животных; морфологический состав частей и отрубов туш продуктивных животных с целью недопущения фальсификаций и особенно зооантропонозов в торговую сеть.Учебник предназначен для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению подготовки "Ветеринарно-санитарная экспертиза" (уровень магистратуры).
Uchebnik sostavlen soglasno uchebnomu planu. On vkljuchaet lektsionnye i prakticheskie svedenija ob osnovnykh tkanjakh i sistemakh organov organizma produktivnykh zhivotnykh, kotorye predstavljajut soboj syrjo zhivotnogo proiskhozhdenija; strukturnyj kontrol upitannosti zhivykh zhivotnykh i tush (polutush) produktivnykh zhivotnykh soglasno gosudarstvennym standartam; vidovye i vozrastnye anatomicheskie razlichija somaticheskikh i vnutrennikh sistem organizma produktivnykh zhivotnykh; morfologicheskij sostav chastej i otrubov tush produktivnykh zhivotnykh s tselju nedopuschenija falsifikatsij i osobenno zooantroponozov v torgovuju set.Uchebnik prednaznachen dlja studentov vysshikh uchebnykh zavedenij, obuchajuschikhsja po napravleniju podgotovki "Veterinarno-sanitarnaja ekspertiza" (uroven magistratury).
EAN
9785811443192
Classifiсation de la bibliothèque BIC:
MZ
Produits similaires
  • Slesarenko Natalja Anatolevna
    Année de sortie: 2022
    Couverture rigide
    67.00 €
    60.91 € hors TVA
  • Slesarenko Natalja Anatolevna
    Année de sortie: 2022
    Broché
    37.00 €
    33.64 € hors TVA
  • Slesarenko Natalja Anatolevna
    Année de sortie: 2022
    Broché
    30.00 €
    27.27 € hors TVA
  • Slesarenko Natalja Anatolevna
    Année de sortie: 2021
    Couverture rigide
    46.00 €
    41.82 € hors TVA
  • Slesarenko Natalja Anatolevna
    Année de sortie: 2021
    Couverture rigide
    28.00 €
    25.45 € hors TVA
  • Slesarenko Natalja Anatolevna
    Année de sortie: 2020
    Broché
    28.00 €
    25.45 € hors TVA
  • Slesarenko Natalja Anatolevna
    Année de sortie: 2020
    Couverture rigide
    52.00 €
    47.27 € hors TVA
  • Pronin V. V.
    Année de sortie: 2021
    Couverture rigide
    40.00 €
    36.36 € hors TVA
  • Lykasova I. A.
    Année de sortie: 2021
    Couverture rigide
    37.00 €
    33.64 € hors TVA
  • Rjazanova O. A.
    Année de sortie: 2020
    Couverture rigide
    35.00 €
    31.82 € hors TVA