Tekhnologicheskoe oborudovanie: khlebopekarnoe, makaronnoe i konditerskoe. Uchebnik dlja SPO, 5-e izd., ster.

Технологическое оборудование: хлебопекарное, макаронное и кондитерское. Учебник для СПО, 5-е изд., стер.

Auteur(s)

Dragilev Abram Iosifovich, Khromeenkov Vladimir Mikhajlovich, Chernov Mishel Evgenevich

Langue

Russe

Éditeur

Lan, Planeta muzyki

Année de sortie

2021

Format

Couverture rigide

Pages

432

ISBN

978-5-8114-7720-3

Le produit n'est plus disponible

Écrivez-moi quand disponible

Description
Translit

В учебнике приведены сведения о конструкционных материалах, транспортирующих устройствах, общем и специализированном оборудовании для производства хлебных, макаронных и кондитерских изделий. Предназначен для студентов образовательных учреждений среднего профессионального образования..

V uchebnike privedeny svedenija o konstruktsionnykh materialakh, transportirujuschikh ustrojstvakh, obschem i spetsializirovannom oborudovanii dlja proizvodstva khlebnykh, makaronnykh i konditerskikh izdelij. Prednaznachen dlja studentov obrazovatelnykh uchrezhdenij srednego professionalnogo obrazovanija..

EAN

9785811477203

Produits similaires

Recommandons
Tekhnologicheskoe oborudovanie. Khlebopekarnoe, makaronnoe, kon...

Dragilev Abram Iosifovich

Année de sortie: 2022

Couverture rigide

88.00 €

80.00 € hors TVA

Ajouter au panier
Osnovy konditerskogo proizvodstva. Uchebnik dlja vuzov, 5-e izd...

Dragilev Abram Iosifovich

Année de sortie: 2020

Couverture rigide

59.00 €

53.64 € hors TVA

Ajouter au panier
Tekhnologija rabot na derevoobrabatyvajuschem oborudovanii. Uch...

Glebov I. T.

Année de sortie: 2022

Couverture rigide

33.00 €

30.00 € hors TVA

Ajouter au panier
Ovtsevodstvo i kozovodstvo. Uchebnik dlja SPO, 3-e izd., ster.

Volkov A. D.

Année de sortie: 2022

Couverture rigide

30.00 €

27.27 € hors TVA

Ajouter au panier
Syrodelie: tekhnika i tekhnologija. Uchebnik dlja SPO, 3-e izd....

Ramanauskas I. I.

Année de sortie: 2022

Couverture rigide

73.00 €

66.36 € hors TVA

Ajouter au panier
Proektirovanie sadov i parkov. Uchebnik dlja SPO, 7-e izd., ste...

Gostev V. F.

Année de sortie: 2021

Couverture rigide

74.00 €

67.27 € hors TVA

Ajouter au panier
Tekhnologicheskoe oborudovanie rybopererabatyvajuschikh proizvo...

Bredikhin S. A.

Année de sortie: 2022

Couverture rigide

90.00 €

81.82 € hors TVA

Ajouter au panier
Tekhnologija i oborudovanie dlja proizvodstva naturalnogo syra....

Ramanauskas I.-R. I.

Année de sortie: 2021

Couverture rigide

70.00 €

63.64 € hors TVA

Ajouter au panier
Drevesinovedenie i lesnoe tovarovedenie. Uchebnik dlja SPO, 3-e...

Leontev L. L.

Année de sortie: 2022

Couverture rigide

51.00 €

46.36 € hors TVA

Ajouter au panier
Oborudovanie dlja proizvodstva i obrabotki fanery. Uchebnoe pos...

Glebov I. T.

Année de sortie: 2022

Couverture rigide

34.00 €

30.91 € hors TVA

Ajouter au panier