1. Livres
  2. Upravlenie kachestvom produktsii. Pischevaja promyshlennost. Dlja bakalavrov. Uchebnik, ster.

Upravlenie kachestvom produktsii. Pischevaja promyshlennost. Dlja bakalavrov. Uchebnik, ster.

Управление качеством продукции. Пищевая промышленность. Для бакалавров. Учебник, стер.
Upravlenie kachestvom produktsii. Pischevaja promyshlennost. Dlja bakalavrov. Uchebnik, ster.
Langue
Année de sortie
Pages
304
ISBN
978-5-8114-4962-0
Prix:
41.00 € 37.27 € hors TVA
 
Livraison: 2-4 semaines á compter de la commande
Ajouter au panier Ajouter aux Favoris
Учебник является первой книгой из серии книг "Управление качеством продукции. Пищевая промышленность" (для всех уровней подготовки специалистов высшего образования: бакалавриат, магистратура и аспирантура).В книге рассматриваются теоретические основы управления качеством продукции, основные понятия, развитие контроля качества в мире и в России, конкурентоспособность продукции и предприятий, инновационное развитие пищевой и перерабатывающих отраслей промышленности, качество продуктов питания и международная торговля, основополагающие и системообразующие документы. Во второй части учебника рассмотрены вопросы использования квалиметрии в пищевой промышленности и квалиметрия продуктов питания.Для студентов бакалавриата, обучающихся по направлениям подготовки, входящим в УГС "Промышленная экология и биотехнологии", "Экономика и управление", где предусмотрен курс управления качеством. Учебник представляет безусловный интерес и практическую значимость не только для бакалавров, но и для производителей продуктов питания, коммерсантов, потребителей, специалистов, работающих в органах государственного надзора.
Uchebnik javljaetsja pervoj knigoj iz serii knig "Upravlenie kachestvom produktsii. Pischevaja promyshlennost" (dlja vsekh urovnej podgotovki spetsialistov vysshego obrazovanija: bakalavriat, magistratura i aspirantura).V knige rassmatrivajutsja teoreticheskie osnovy upravlenija kachestvom produktsii, osnovnye ponjatija, razvitie kontrolja kachestva v mire i v Rossii, konkurentosposobnost produktsii i predprijatij, innovatsionnoe razvitie pischevoj i pererabatyvajuschikh otraslej promyshlennosti, kachestvo produktov pitanija i mezhdunarodnaja torgovlja, osnovopolagajuschie i sistemoobrazujuschie dokumenty. Vo vtoroj chasti uchebnika rassmotreny voprosy ispolzovanija kvalimetrii v pischevoj promyshlennosti i kvalimetrija produktov pitanija.Dlja studentov bakalavriata, obuchajuschikhsja po napravlenijam podgotovki, vkhodjaschim v UGS "Promyshlennaja ekologija i biotekhnologii", "Ekonomika i upravlenie", gde predusmotren kurs upravlenija kachestvom. Uchebnik predstavljaet bezuslovnyj interes i prakticheskuju znachimost ne tolko dlja bakalavrov, no i dlja proizvoditelej produktov pitanija, kommersantov, potrebitelej, spetsialistov, rabotajuschikh v organakh gosudarstvennogo nadzora.
EAN
9785811449620
Produits similaires
  • Dunchenko N.I.
    Année de sortie: 2020
    Couverture rigide
    39.00 €
    35.45 € hors TVA
  • Dunchenko N.I.
    Année de sortie: 2020
    Couverture rigide
    74.00 €
    67.27 € hors TVA
  • Dunchenko N. I.
    Année de sortie: 2022
    Couverture rigide
    37.00 €
    33.64 € hors TVA
  • Lukash A. A.
    Année de sortie: 2022
    Couverture rigide
    36.00 €
    32.73 € hors TVA
  • Osintseva L. A.
    Année de sortie: 2022
    Couverture rigide
    74.00 €
    67.27 € hors TVA
  • Renzjaeva T. V.
    Année de sortie: 2022
    Couverture rigide
    45.00 €
    40.91 € hors TVA
  • Morgunov V.I.
    Année de sortie: 2020
    Broché
    14.00 €
    12.73 € hors TVA
  • Lozovetskij V. V.
    Année de sortie: 2021
    Couverture rigide
    80.00 €
    72.73 € hors TVA
  • Lisin P. A.
    Année de sortie: 2022
    Couverture rigide
    43.00 €
    39.09 € hors TVA
  • Minakov I.A.
    Année de sortie: 2020
    Couverture rigide
    43.00 €
    39.09 € hors TVA