Методические указания к расчетной части курсового и дипломного проектирования разработаны в соответствии с требованиями ФГОС СПО по специальности "Технология сахаристых продуктов". В учебно-методическом пособии предложена методика расчета основного технологического и общезаводского оборудования сахарных заводов. Даны нормативные показатели для расчетов. Пособие предназначено для студентов ссузов, обучающихся по направлению подготовки специалистов среднего звена "Технология сахаристых продуктов", и будет полезно преподавателям - руководителям курсового и дипломного проектирования.
Metodicheskie ukazanija k raschetnoj chasti kursovogo i diplomnogo proektirovanija razrabotany v sootvetstvii s trebovanijami FGOS SPO po spetsialnosti "Tekhnologija sakharistykh produktov". V uchebno-metodicheskom posobii predlozhena metodika rascheta osnovnogo tekhnologicheskogo i obschezavodskogo oborudovanija sakharnykh zavodov. Dany normativnye pokazateli dlja raschetov. Posobie prednaznacheno dlja studentov ssuzov, obuchajuschikhsja po napravleniju podgotovki spetsialistov srednego zvena "Tekhnologija sakharistykh produktov", i budet polezno prepodavateljam - rukovoditeljam kursovogo i diplomnogo proektirovanija.
