1. Livres
  2. Metody analiza produktov pitanija. Uchebnoe posobie dlja SPO

Metody analiza produktov pitanija. Uchebnoe posobie dlja SPO

Методы анализа продуктов питания. Учебное пособие для СПО
Metody analiza produktov pitanija. Uchebnoe posobie dlja SPO
Langue
Année de sortie
Format
Pages
128
ISBN
978-5-8114-7405-9
Prix:
22.00 € 20.00 € hors TVA
 
Livraison: 2-4 semaines á compter de la commande
Ajouter au panier Ajouter aux Favoris
В учебном пособии изложены темы аудиторных занятий обозначенной дисциплины. Приведены соответствующие рекомендации к проведению лабораторных работ по анализу пищевых продуктов, дополнительные теоретические материалы, используемые в ходе занятий, вопросы и задания для самопроверки ко всем предлагаемым темам, задания для учебно-исследовательской работы студента.Учебный курс предназначен для реализации федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования по направлениям подготовки "Повар, кондитер" и "Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров". Предложенные материалы могут быть полезны для преподавателей, специалистов и сотрудников, занятых в сфере индустрии питания.
V uchebnom posobii izlozheny temy auditornykh zanjatij oboznachennoj distsipliny. Privedeny sootvetstvujuschie rekomendatsii k provedeniju laboratornykh rabot po analizu pischevykh produktov, dopolnitelnye teoreticheskie materialy, ispolzuemye v khode zanjatij, voprosy i zadanija dlja samoproverki ko vsem predlagaemym temam, zadanija dlja uchebno-issledovatelskoj raboty studenta.Uchebnyj kurs prednaznachen dlja realizatsii federalnogo gosudarstvennogo obrazovatelnogo standarta srednego professionalnogo obrazovanija po napravlenijam podgotovki "Povar, konditer" i "Tovarovedenie i ekspertiza kachestva potrebitelskikh tovarov". Predlozhennye materialy mogut byt polezny dlja prepodavatelej, spetsialistov i sotrudnikov, zanjatykh v sfere industrii pitanija.
EAN
9785811474059
Produits similaires
  • Muzafarov E. N.
    Année de sortie: 2022
    Couverture rigide
    72.00 €
    65.45 € hors TVA
  • Soroka E. G.
    Année de sortie: 2021
    Broché
    33.00 €
    30.00 € hors TVA
  • Gosmanov R. G.
    Année de sortie: 2021
    Couverture rigide
    67.00 €
    60.91 € hors TVA
  • Fedorov S. V.
    Année de sortie: 2021
    Broché
    17.00 €
    15.45 € hors TVA
  • Sirotina I. K.
    Année de sortie: 2022
    Couverture rigide
    64.00 €
    58.18 € hors TVA
  • Gogaev O. K.
    Année de sortie: 2022
    Couverture rigide
    41.00 €
    37.27 € hors TVA
  • Slabnov V. D.
    Année de sortie: 2021
    Couverture rigide
    75.00 €
    68.18 € hors TVA
  • Shokina Ju. V.
    Année de sortie: 2020
    Couverture rigide
    44.00 €
    40.00 € hors TVA
  • Artemova E. N.
    Année de sortie: 2022
    Couverture rigide
    38.00 €
    34.55 € hors TVA
  • Linich E. P.
    Année de sortie: 2020
    Couverture rigide
    36.00 €
    32.73 € hors TVA