Состоит из двух логично взаимосвязанных разделов: "Человек и его потребности" и "Сервисная деятельность". Содержит лекционные материалы и практические задания (тесты, творческие задания, статьи для анализа, темы для рефератов и докладов и др.).Соответствует ФГОС ВО последнего поколения.Для подготовки студентов высших учебных заведений по направлениям бакалавриата в области менеджмента, сервиса, туризма и гостеприимства.
Sostoit iz dvukh logichno vzaimosvjazannykh razdelov: "Chelovek i ego potrebnosti" i "Servisnaja dejatelnost". Soderzhit lektsionnye materialy i prakticheskie zadanija (testy, tvorcheskie zadanija, stati dlja analiza, temy dlja referatov i dokladov i dr.).Sootvetstvuet FGOS VO poslednego pokolenija.Dlja podgotovki studentov vysshikh uchebnykh zavedenij po napravlenijam bakalavriata v oblasti menedzhmenta, servisa, turizma i gostepriimstva.
