Anatomija edy. Zanimatelnoe edovedenie

Анатомия еды. Занимательное едоведение

• Auteur(s): Rotman D.
• Langue: Russe
• Des mesures: 240/170 mm
• Éditeur: Eksmo
• Année de sortie: 2022
• Format: Couverture rigide
• Pages: 216
• Poids: 0.59 kg
• ISBN: 978-5-04-119747-6

Джулия Ротман приглашает отправиться в захватывающее гастрономическое путешествие по кулинарным традициям и кухням разных народов. Как выглядит вилка для спаржи? В какой стране банановым соусом поливают картошку, жаренную во фритюре? Чем рыбное филе отличается от рыбного стейка? Побалуйте себя увлекательным и полезным чтением.