Ориентироваться в рынке витаминов и БАДов обычному покупателю очень сложно, а когда вокруг еще столько рекомендаций, задача быть здоровым становится практически невыполнимой. Человек может пропить курс совершенно ненужного ему витамина и заработать гипервитаминоз, а может не понять признаки недостатка витаминов и тем самым не предпринять своевременные действия. Именно поэтому Кристин Гиттер, опытный фармацевт из Германии, написала данную книгу, она даст ответы на ваши вопросы и развеет сомнения. - Что именно витамины и минералы делают в нашем организме? Доказана ли их эффективность? И из чего их производят? - Можно ли улучшить свою память или зарядить себя энергией с помощью пищевых добавок? - Универсальна ли суточная потребность, которая указывается на упаковке? И как ее рассчитать для себя? "В этой книге автор делится своими знаниями и профессиональным опытом в области качества и безопасности БАД в пище. Это своевременная, нужная и очень актуальная книга - путеводитель в бескрайнем мире современного ассортимента пищевых добавок, изложенная доступно и очень интересно. На страницах этого издания автор дает актуальные советы и развернутые ответы на популярные вопросы - как правильно выбирать и использовать витаминно-минеральные комплексы, на что обращать внимание при их покупке в аптеке. Информация, изложенная в книге, вызывает доверие, так как написана профессионалом - клиническим фармакологом, специалистом с ученой степенью. Однако освоение материала должно быть вдумчивым и выбор БАД к пище должен обсуждаться с лечащим врачом". ЮЛИЯ ЧЕХОНИНА, кандидат медицинских наук, старший научный сотрудник клиники "ФИЦ питания, биотехнологии и безопасности пищи" - Витамины являются универсальными солдатами в метаболическом процессе и участвуют в более чем 1000 реакциях. Неудивительно, что мы не можем выжить без них! - Кишечник не перерабатывает все, что ему предлагают. Если его измерительные системы регистрируют слишком большое количество водораство
Orientirovatsja v rynke vitaminov i BADov obychnomu pokupatelju ochen slozhno, a kogda vokrug esche stolko rekomendatsij, zadacha byt zdorovym stanovitsja prakticheski nevypolnimoj. Chelovek mozhet propit kurs sovershenno nenuzhnogo emu vitamina i zarabotat gipervitaminoz, a mozhet ne ponjat priznaki nedostatka vitaminov i tem samym ne predprinjat svoevremennye dejstvija. Imenno poetomu Kristin Gitter, opytnyj farmatsevt iz Germanii, napisala dannuju knigu, ona dast otvety na vashi voprosy i razveet somnenija. - Chto imenno vitaminy i mineraly delajut v nashem organizme? Dokazana li ikh effektivnost? I iz chego ikh proizvodjat? - Mozhno li uluchshit svoju pamjat ili zarjadit sebja energiej s pomoschju pischevykh dobavok? - Universalna li sutochnaja potrebnost, kotoraja ukazyvaetsja na upakovke? I kak ee rasschitat dlja sebja? "V etoj knige avtor delitsja svoimi znanijami i professionalnym opytom v oblasti kachestva i bezopasnosti BAD v pische. Eto svoevremennaja, nuzhnaja i ochen aktualnaja kniga - putevoditel v beskrajnem mire sovremennogo assortimenta pischevykh dobavok, izlozhennaja dostupno i ochen interesno. Na stranitsakh etogo izdanija avtor daet aktualnye sovety i razvernutye otvety na populjarnye voprosy - kak pravilno vybirat i ispolzovat vitaminno-mineralnye kompleksy, na chto obraschat vnimanie pri ikh pokupke v apteke. Informatsija, izlozhennaja v knige, vyzyvaet doverie, tak kak napisana professionalom - klinicheskim farmakologom, spetsialistom s uchenoj stepenju. Odnako osvoenie materiala dolzhno byt vdumchivym i vybor BAD k pische dolzhen obsuzhdatsja s lechaschim vrachom". JULIJa CHEKHONINA, kandidat meditsinskikh nauk, starshij nauchnyj sotrudnik kliniki "FITs pitanija, biotekhnologii i bezopasnosti pischi" - Vitaminy javljajutsja universalnymi soldatami v metabolicheskom protsesse i uchastvujut v bolee chem 1000 reaktsijakh. Neudivitelno, chto my ne mozhem vyzhit bez nikh! - Kishechnik ne pererabatyvaet vse, chto emu predlagajut. Esli ego izmeritelnye sistemy registrirujut slishkom bolshoe kolichestvo vodorastvo
