Что может быть лучше домашней выпечки? Когда наш дом наполнен ее ароматом, сразу становится так уютно... Домашние пироги не имеют ничего общего с покупными - в них есть частичка нашей души, а возможные неровности и трещинки лишь подчеркивают их уникальность. Занимаясь выпечкой, мы можем добавлять любимые ингредиенты и приправы, экспериментировать с декором и формой. В этой книге собраны лучшие рецепты пирогов из разных видов теста - дрожжевого, слоеного, песочного, бисквитного, - а также даны полезные рекомендации по их приготовлению. Сладкие пироги с ягодами и фруктами, кремом, джемом или творогом, пироги с овощами, мясом, рыбой и сыром - здесь вы найдете рецепт на любой вкус.
Составитель Лапшина Л. В.
Редактор: Кандыба Оксана Степановна
Chto mozhet byt luchshe domashnej vypechki? Kogda nash dom napolnen ee aromatom, srazu stanovitsja tak ujutno... Domashnie pirogi ne imejut nichego obschego s pokupnymi - v nikh est chastichka nashej dushi, a vozmozhnye nerovnosti i treschinki lish podcherkivajut ikh unikalnost. Zanimajas vypechkoj, my mozhem dobavljat ljubimye ingredienty i pripravy, eksperimentirovat s dekorom i formoj. V etoj knige sobrany luchshie retsepty pirogov iz raznykh vidov testa - drozhzhevogo, sloenogo, pesochnogo, biskvitnogo, - a takzhe dany poleznye rekomendatsii po ikh prigotovleniju. Sladkie pirogi s jagodami i fruktami, kremom, dzhemom ili tvorogom, pirogi s ovoschami, mjasom, ryboj i syrom - zdes vy najdete retsept na ljuboj vkus.
Sostavitel Lapshina L. V.
Redaktor: Kandyba Oksana Stepanovna
