Более 600 рецептов разнообразных заготовок собрано в данной книге новой серии "Всегда под рукой". Консервировать мы любим, умеем. Но всегда хочется опробовать какие-то новые варианты. В этой книге в алфавитном порядке представлены сначала рецепты заготовок из фруктов и ягод, а потом из овощей. Для каждого фрукта можно найти варенье или джем, сок или компот, желе или мармелад, сушку или заморозку. Или все разом! Для каждого овоща - соление или квашение, маринование, даже варенье, или ассорти из разных видов. Выделены места, где можно сделать свои заметки. В конце дан алфавитный указатель рецептов. И в качестве украшения данной серии в книге присутствуют цветные вкладки с рецептами и иллюстрацией блюд.
Bolee 600 retseptov raznoobraznykh zagotovok sobrano v dannoj knige novoj serii "Vsegda pod rukoj". Konservirovat my ljubim, umeem. No vsegda khochetsja oprobovat kakie-to novye varianty. V etoj knige v alfavitnom porjadke predstavleny snachala retsepty zagotovok iz fruktov i jagod, a potom iz ovoschej. Dlja kazhdogo frukta mozhno najti varene ili dzhem, sok ili kompot, zhele ili marmelad, sushku ili zamorozku. Ili vse razom! Dlja kazhdogo ovoscha - solenie ili kvashenie, marinovanie, dazhe varene, ili assorti iz raznykh vidov. Vydeleny mesta, gde mozhno sdelat svoi zametki. V kontse dan alfavitnyj ukazatel retseptov. I v kachestve ukrashenija dannoj serii v knige prisutstvujut tsvetnye vkladki s retseptami i illjustratsiej bljud.
