В книге представлены блюда, которые можно приготовить из свежих, сухих и замороженных грибов. Грибная икра, суп-крем, грибное ризотто, кокот из курицы и грибов, сырный рулет с грибами, слоеные пирожки - самые разнообразные рецепты от оригинальных закусок до соблазнительной выпечки. Грибы могут быть приготовлены как самостоятельное блюдо или в сочетании с овощами, мясом, в качестве фарша.
V knige predstavleny bljuda, kotorye mozhno prigotovit iz svezhikh, sukhikh i zamorozhennykh gribov. Gribnaja ikra, sup-krem, gribnoe rizotto, kokot iz kuritsy i gribov, syrnyj rulet s gribami, sloenye pirozhki - samye raznoobraznye retsepty ot originalnykh zakusok do soblaznitelnoj vypechki. Griby mogut byt prigotovleny kak samostojatelnoe bljudo ili v sochetanii s ovoschami, mjasom, v kachestve farsha.
