Горячие закуски отличаются от основных блюд меньшим объемом, большей остротой и пикантностью вкуса. Подают их без гарнира. В этой книге вы найдете рецепты горячих бутербродов, тостов, жюльенов, рулетиков, омлетов, шашлычков и прочих горячих закусок....
Gorjachie zakuski otlichajutsja ot osnovnykh bljud menshim obemom, bolshej ostrotoj i pikantnostju vkusa. Podajut ikh bez garnira. V etoj knige vy najdete retsepty gorjachikh buterbrodov, tostov, zhjulenov, ruletikov, omletov, shashlychkov i prochikh gorjachikh zakusok....