Obsluzhivanie na predprijatijakh obschestvennogo pitanija

Обслуживание на предприятиях общественного питания

Langue

Russe

Des mesures

210/140/25 mm

Éditeur

Feniks

Année de sortie

2013

Format

Couverture rigide

Pages

320

ISBN

978-5-222-21244-8

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Description
Translit

Данное учебное пособие подготовлено в соответствии с государственным образовательным стандартом Министерства образования и науки РФ. Пособие дополнено и переработано в соответствии с требованиями к общественному питанию при рыночных отношениях. В нем...

Dannoe uchebnoe posobie podgotovleno v sootvetstvii s gosudarstvennym obrazovatelnym standartom Ministerstva obrazovanija i nauki RF. Posobie dopolneno i pererabotano v sootvetstvii s trebovanijami k obschestvennomu pitaniju pri rynochnykh otnoshenijakh. V nem...

Catégorie

Manuels, aides pédagogiques
Alimentation équilibrée
Diététique & Nutrition

Série

Srednee professionalnoe obrazovanie

EAN

9785222212448

Classifiсation de la bibliothèque BIC:

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