Kulinarija. Kontrolnye materialy. Uchebnoe posobie dlja nachalnogo professionalnogo obrazovanija

Кулинария. Контрольные материалы. Учебное пособие для начального профессионального образования

Langue

Russe

Éditeur

Akademia

Année de sortie

2013

Format

Broché

Pages

208

ISBN

978-5-7695-8521-0

Le produit n'est plus disponible

Écrivez-moi quand disponible

Description
Translit

Данное учебное пособие предназначено для изучения предмета "Кулинария" и является частью учебно-методического комплекта по профессии "Повар, кондитер". Приведены тесты и задания по механической и тепловой кулинарной обработке пищевого сырья: овощей,...

Dannoe uchebnoe posobie prednaznacheno dlja izuchenija predmeta "Kulinarija" i javljaetsja chastju uchebno-metodicheskogo komplekta po professii "Povar, konditer". Privedeny testy i zadanija po mekhanicheskoj i teplovoj kulinarnoj obrabotke pischevogo syrja: ovoschej,...

EAN

9785769585210

Produits similaires

Fizika. Uchebnyj kurs dlja srednego professionalnogo obrazovani...

Rogachev N. M.

Année de sortie: 2022

Couverture rigide

75.00 €

68.18 € hors TVA

Ajouter au panier
Laboratornyj praktikum po fizike dlja srednego professionalnogo...

Grinkrug M. S.

Année de sortie: 2022

Couverture rigide

78.00 €

70.91 € hors TVA

Ajouter au panier
Pedagogika nachalnogo obrazovanija: obschemetodicheskie rekomen...

Korotaeva E. V.

Année de sortie: 2022

Couverture rigide

45.00 €

40.91 € hors TVA

Ajouter au panier
Soprotivlenie materialov. Uchebnoe posobie dlja SPO

Stepin P. A.

Année de sortie: 2021

Couverture rigide

43.00 €

39.09 € hors TVA

Ajouter au panier
Soprotivlenie materialov. Uchebnoe posobie dlja SPO

Kulikov Ju. A.

Année de sortie: 2020

Couverture rigide

42.00 €

38.18 € hors TVA

Ajouter au panier
Soprotivlenie materialov. Uchebnoe posobie dlja SPO, 1-e izd.

Kuzmin L. Ju.

Année de sortie: 2020

Couverture rigide

37.00 €

33.64 € hors TVA

Ajouter au panier
Pnevmotransport dispersnykh materialov. Uchebnoe posobie dlja v...

Shishkin S. F.

Année de sortie: 2021

Couverture rigide

65.00 €

59.09 € hors TVA

Ajouter au panier
Tekhnologija kleenykh materialov. Uchebnoe posobie dlja SPO, st...

Lukash A. A.

Année de sortie: 2021

Couverture rigide

32.00 €

29.09 € hors TVA

Ajouter au panier
Sovremennye instrumentalnye materialy. Uchebnoe posobie dlja SP...

Zubarev Ju. M.

Année de sortie: 2020

Couverture rigide

37.00 €

33.64 € hors TVA

Ajouter au panier
Mekhanika. Soprotivlenie materialov. Uchebnoe posobie dlja SPO

Zhukov V. G.

Année de sortie: 2020

Couverture rigide

46.00 €

41.82 € hors TVA

Ajouter au panier