Kollazhi i retsepty

Коллажи и рецепты

Titre original

Collages and Recettes

Langue

Russe

Éditeur

Klever

Année de sortie

2012

Format

Couverture rigide

Pages

112

ISBN

978-5-91982-145-8

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Description
Translit

Ален Пассар - знаменитый французский шеф-повар, дважды заработавший три звезды "Мишлен" для своего ресторана L'Arpege в Париже: первый раз за изысканные блюда из мяса, второй - за то, что прежде не делал никто: он превратил овощи в высокую...

Alen Passar - znamenityj frantsuzskij shef-povar, dvazhdy zarabotavshij tri zvezdy "Mishlen" dlja svoego restorana L'Arpege v Parizhe: pervyj raz za izyskannye bljuda iz mjasa, vtoroj - za to, chto prezhde ne delal nikto: on prevratil ovoschi v vysokuju...

Catégorie

Cuisine

EAN

9785919821458

Classifiсation de la bibliothèque BIC:

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