В последние годы во многих странах появилось новое увлечение - цветочная кулинария. Но на самом деле искусство приготовления блюд из съедобных цветов имеет длительную историю, свои традиции и проверенные временем рецепты. Цветочные салаты, десерты, вина и прочее очень вкусны, полезны и восхитительно красивы! В данной книге представлены история цветочной кулинарии, основные правила использования цветов в кулинарии и рецепты блюд из самых вкусных цветов. Для широкого круга читателей.
V poslednie gody vo mnogikh stranakh pojavilos novoe uvlechenie - tsvetochnaja kulinarija. No na samom dele iskusstvo prigotovlenija bljud iz sedobnykh tsvetov imeet dlitelnuju istoriju, svoi traditsii i proverennye vremenem retsepty. Tsvetochnye salaty, deserty, vina i prochee ochen vkusny, polezny i voskhititelno krasivy! V dannoj knige predstavleny istorija tsvetochnoj kulinarii, osnovnye pravila ispolzovanija tsvetov v kulinarii i retsepty bljud iz samykh vkusnykh tsvetov. Dlja shirokogo kruga chitatelej.
