Выращивание винограда в средней полосе - отнюдь не безнадежное занятие, и книга, которую вы держите в руках, докажет вам это. Хотите иметь собственный виноградник, но мучаетесь сомнениями относительно тонкостей ухода, в которых вы пока еще не разобрались? Авторы в очень простой и доступной форме расскажут, как правильно выбрать участок для закладки виноградника, как сформировать урожайный куст и ухаживать за ним: укрывать от морозов, удобрять, прививать и бороться со всеми видами вредителей, угрожающих молодой поросли. Вы узнаете все о сортах винограда, которые культивируются в средней полосе России, о календарных сроках работ, а также о заготовке вина и конечно же найдете здесь уникальные рецепты разнообразных блюд, супов и десертов с этой волшебной ягодой.
Vyraschivanie vinograda v srednej polose - otnjud ne beznadezhnoe zanjatie, i kniga, kotoruju vy derzhite v rukakh, dokazhet vam eto. Khotite imet sobstvennyj vinogradnik, no muchaetes somnenijami otnositelno tonkostej ukhoda, v kotorykh vy poka esche ne razobralis? Avtory v ochen prostoj i dostupnoj forme rasskazhut, kak pravilno vybrat uchastok dlja zakladki vinogradnika, kak sformirovat urozhajnyj kust i ukhazhivat za nim: ukryvat ot morozov, udobrjat, privivat i borotsja so vsemi vidami vreditelej, ugrozhajuschikh molodoj porosli. Vy uznaete vse o sortakh vinograda, kotorye kultivirujutsja v srednej polose Rossii, o kalendarnykh srokakh rabot, a takzhe o zagotovke vina i konechno zhe najdete zdes unikalnye retsepty raznoobraznykh bljud, supov i desertov s etoj volshebnoj jagodoj.
