1. Livres
  2. Médecine
  3. Geneticheski modifitsirovannye istochniki pischi rastitelnogo proiskhozhdenija. Rukovodstvo po sanitarno-epidemiologicheskomu nadzoru

Geneticheski modifitsirovannye istochniki pischi rastitelnogo proiskhozhdenija. Rukovodstvo po sanitarno-epidemiologicheskomu nadzoru

Генетически модифицированные источники пищи растительного происхождения. Руководство по санитарно-эпидемиологическому надзору
Geneticheski modifitsirovannye istochniki pischi rastitelnogo proiskhozhdenija. Rukovodstvo po sanitarno-epidemiologicheskomu nadzoru
Langue
Des mesures
205/130 mm
Éditeur
Année de sortie
Format
Pages
152
ISBN
978-5-98230-029-4
 
Le produit n'est plus disponible
Écrivez-moi quand disponible Ajouter aux Favoris
В книге рассматриваются основы генной инженерии растений, аргументы в пользу и против создания и дальнейшего использования трансгенных растений. Описываются зарубежные и отечественные системы оценки качества и безопасности пищевой продукции, полученной из генетически модифицированных источников пищи растительного происхождения. Освещены современные методы идентификации генетически модифицированных источников в пищевых продуктах и сущность пострегистрационного мониторинга за их производством и оборотом, а также российское законодательство в области безопасности пищевой продукции. Книга будет интересна и полезна для студентов медицинских вузов, обучающихся по специальности "Медико-профилактическое дело", врачей-экспертов по гигиене питания ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии" и государственных гражданских служащих Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (Роспотребнадзор), технологов предприятий пищевой промышленности, а также всех...
V knige rassmatrivajutsja osnovy gennoj inzhenerii rastenij, argumenty v polzu i protiv sozdanija i dalnejshego ispolzovanija transgennykh rastenij. Opisyvajutsja zarubezhnye i otechestvennye sistemy otsenki kachestva i bezopasnosti pischevoj produktsii, poluchennoj iz geneticheski modifitsirovannykh istochnikov pischi rastitelnogo proiskhozhdenija. Osvescheny sovremennye metody identifikatsii geneticheski modifitsirovannykh istochnikov v pischevykh produktakh i suschnost postregistratsionnogo monitoringa za ikh proizvodstvom i oborotom, a takzhe rossijskoe zakonodatelstvo v oblasti bezopasnosti pischevoj produktsii. Kniga budet interesna i polezna dlja studentov meditsinskikh vuzov, obuchajuschikhsja po spetsialnosti "Mediko-profilakticheskoe delo", vrachej-ekspertov po gigiene pitanija FGUZ "Tsentr gigieny i epidemiologii" i gosudarstvennykh grazhdanskikh sluzhaschikh Federalnoj sluzhby po nadzoru v sfere zaschity prav potrebitelej i blagopoluchija cheloveka (Rospotrebnadzor), tekhnologov predprijatij pischevoj promyshlennosti, a takzhe vsekh...
Catégorie
EAN
9785982300294
Classifiсation de la bibliothèque BIC:
M
Alternatif ISBN
5-98230-029-2
Produits similaires
  • Lykasova I. A.
    Année de sortie: 2021
    Couverture rigide
    37.00 €
    33.64 € hors TVA
  • Mosionzhnik Leonid Avraamovich
    Année de sortie: 2024
    Broché
    28.00 €
    25.45 € hors TVA
  • Beljaeva Galina Vladimirovna
    Année de sortie: 2024
    Broché
    22.00 €
    20.00 € hors TVA
  • Rumjantseva Natalija Mikhajlovna
    Année de sortie: 2024
    Couverture rigide
    22.00 €
    20.00 € hors TVA
  • Pugachev Ivan Alekseevich
    Année de sortie: 2024
    Broché
    28.00 €
    25.45 € hors TVA
  • Krashevskaja Aleksandra
    Année de sortie: 2024
    Broché
    27.00 €
    24.55 € hors TVA
  • Odintsova Irina Vladimirovna
    Année de sortie: 2024
    Broché
    35.00 €
    31.82 € hors TVA
  • Korneeva Lena
    Année de sortie: 2024
    Broché
    25.00 €
    22.73 € hors TVA
  • Muzykantova Anna Gennadevna
    Année de sortie: 2024
    Couverture rigide
    45.00 €
    40.91 € hors TVA
  • Ivanova Elza Ivanovna
    Année de sortie: 2024
    Broché
    25.00 €
    22.73 € hors TVA