Физика белка простирается от классификации и принципов устройства белков (мембранных, фибриллярных и, в особенности, водорастворимых глобулярных белков) - до принципов их работы, устройства их активных центров; от элементарных взаимодействий в белках и вокруг них - до структурных переходов в белках, полипептидах и синтетических полимерах. Этот курс лекций читался студентам МФТИ, а затем, в Учебном Центре Института белка РАН, - студентам и аспирантам Пущинского филиала МГУ и Пущинского университета. Отдельные главы, читались также на множестве отечественных и международных научных школ. Книга предназначена для широкого круга студентов, аспирантов и научных сотрудников - биологов, медиков, биохимиков, биофизиков, - а также для всех, кто работает с белками или просто размышляет о них.
Fizika belka prostiraetsja ot klassifikatsii i printsipov ustrojstva belkov (membrannykh, fibrilljarnykh i, v osobennosti, vodorastvorimykh globuljarnykh belkov) - do printsipov ikh raboty, ustrojstva ikh aktivnykh tsentrov; ot elementarnykh vzaimodejstvij v belkakh i vokrug nikh - do strukturnykh perekhodov v belkakh, polipeptidakh i sinteticheskikh polimerakh. Etot kurs lektsij chitalsja studentam MFTI, a zatem, v Uchebnom Tsentre Instituta belka RAN, - studentam i aspirantam Puschinskogo filiala MGU i Puschinskogo universiteta. Otdelnye glavy, chitalis takzhe na mnozhestve otechestvennykh i mezhdunarodnykh nauchnykh shkol. Kniga prednaznachena dlja shirokogo kruga studentov, aspirantov i nauchnykh sotrudnikov - biologov, medikov, biokhimikov, biofizikov, - a takzhe dlja vsekh, kto rabotaet s belkami ili prosto razmyshljaet o nikh.
