В пособии подробно изложены наиболее важные сведения по анатомии, физиологии и гигиене пищеварительной системы организма человека. Рассмотрены вопросы биохимии компонентов пищи и биологически активных веществ, которые принимают непосредственное участие в процессах пищеварения и их регуляции. Пособие может быть полезно для учащихся профильных классов общеобразовательных школ при углубленном изучении вопросов анатомии и физиологии человека; для абитуриентов при подготовке к сдаче ЕГЭ; для студентов средних специальных учебных заведений и студентов немедицинских специальностей высших учебных заведений при изучении дисциплин "Анатомия", "Физиология", "Гигиена", "Биохимия", "Химия живых организмов", "Возрастная анатомия, физиология и гигиена". Материалы пособия могут быть использованы учителями при проведении факультативных занятий по биологии и химии и преподавателями высшей школы в качестве опорного конспекта лекций по перечисленным дисциплинам.
V posobii podrobno izlozheny naibolee vazhnye svedenija po anatomii, fiziologii i gigiene pischevaritelnoj sistemy organizma cheloveka. Rassmotreny voprosy biokhimii komponentov pischi i biologicheski aktivnykh veschestv, kotorye prinimajut neposredstvennoe uchastie v protsessakh pischevarenija i ikh reguljatsii. Posobie mozhet byt polezno dlja uchaschikhsja profilnykh klassov obscheobrazovatelnykh shkol pri uglublennom izuchenii voprosov anatomii i fiziologii cheloveka; dlja abiturientov pri podgotovke k sdache EGE; dlja studentov srednikh spetsialnykh uchebnykh zavedenij i studentov nemeditsinskikh spetsialnostej vysshikh uchebnykh zavedenij pri izuchenii distsiplin "Anatomija", "Fiziologija", "Gigiena", "Biokhimija", "Khimija zhivykh organizmov", "Vozrastnaja anatomija, fiziologija i gigiena". Materialy posobija mogut byt ispolzovany uchiteljami pri provedenii fakultativnykh zanjatij po biologii i khimii i prepodavateljami vysshej shkoly v kachestve opornogo konspekta lektsij po perechislennym distsiplinam.
