1. Livres
  2. Ménage
  3. Cuisine
  4. Gruzinskaja kukhnja. Ochag ili khram

Gruzinskaja kukhnja. Ochag ili khram

Грузинская кухня. Очаг или храм
Gruzinskaja kukhnja. Ochag ili khram
Auteur(s)
Langue
Des mesures
218/136 mm
Éditeur
Année de sortie
Pages
320
Poids
0.46 kg
ISBN
978-5-699-40483-4
 
Le produit n'est plus disponible
Écrivez-moi quand disponible Ajouter aux Favoris
"Грузинская кухня. Очаг или храм" - кулинарная публицистика, интеллектуальное чтиво, посвященное пряной, яркой, эмоциональной и, бесспорно, невероятно вкусной грузинской кухне. Книга написана живым и остроумным языком, с отсылкой к различным литературным источникам: поэтам и писателям, анекдотам, тостам, мифам, загадкам. Григорий Дубовис - историк и кулинар, автор более 20 кулинарных книг - утверждает и убеждает: понять историю народа без кулинарии кое-как можно, но национальную кухню без истории изучать бессмысленно. Великая и простая грузинская кухня не исключение. И еще - влияние грузинской кухни на культуру страны соразмерно с влиянием Окуджавы, Амирэджиби, Данелия, Думбадзе. И оно куда существенней влияния рожденных в Грузии политиков...
"Gruzinskaja kukhnja. Ochag ili khram" - kulinarnaja publitsistika, intellektualnoe chtivo, posvjaschennoe prjanoj, jarkoj, emotsionalnoj i, bessporno, neverojatno vkusnoj gruzinskoj kukhne. Kniga napisana zhivym i ostroumnym jazykom, s otsylkoj k razlichnym literaturnym istochnikam: poetam i pisateljam, anekdotam, tostam, mifam, zagadkam. Grigorij Dubovis - istorik i kulinar, avtor bolee 20 kulinarnykh knig - utverzhdaet i ubezhdaet: ponjat istoriju naroda bez kulinarii koe-kak mozhno, no natsionalnuju kukhnju bez istorii izuchat bessmyslenno. Velikaja i prostaja gruzinskaja kukhnja ne iskljuchenie. I esche - vlijanie gruzinskoj kukhni na kulturu strany sorazmerno s vlijaniem Okudzhavy, Amiredzhibi, Danelija, Dumbadze. I ono kuda suschestvennej vlijanija rozhdennykh v Gruzii politikov...
Catégorie
EAN
9785699404834
Classifiсation de la bibliothèque BIC:
WB
Produits similaires
  • Sjutkina Olga Anatolevna
    Année de sortie: 2022
    Couverture rigide
    50.00 € 35.00 €
    31.82 € hors TVA
  • Erdogan Irina
    Année de sortie: 2024
    Couverture rigide
    24.00 €
    21.82 € hors TVA
  • Zamjatina Natalija Georgievna
    Année de sortie: 2025
    Couverture rigide
    18.00 €
    16.36 € hors TVA
  • Mane-Moreno Marianna
    Année de sortie: 2024
    Couverture rigide
    50.00 €
    45.45 € hors TVA
  • Surova Marija Valerevna
    Année de sortie: 2024
    Couverture rigide
    25.00 €
    22.73 € hors TVA
  • Mzhavanadze Tinatin
    Année de sortie: 2024
    Couverture rigide
    20.00 €
    18.18 € hors TVA
  • Evdokimova Julija Vladislavovna
    Année de sortie: 2024
    Couverture rigide
    29.00 €
    26.36 € hors TVA
  • Pokhlebkin Viljam Vasilevich
    Année de sortie: 2024
    Couverture rigide
    22.00 €
    20.00 € hors TVA
  • Brenner M.
    Année de sortie: 2024
    Couverture rigide
    26.00 €
    23.64 € hors TVA
  • Mane-Moreno M.
    Année de sortie: 2024
    Couverture rigide
    44.00 €
    40.00 € hors TVA