В данной книге в доступной форме дано описание двух таких продуктов питания, как мед и молоко. Мед и молоко - это два чуда, созданные природой, имеющие уникальный химический состав и связанные с ним целебные свойства. Эти продукты известны людям с древних времен, и невозможно искусственно создать их аналоги, которые обладали бы такими же свойствами. Кроме того, в книге рассмотрены химический состав и целебные свойства других продуктов пчеловодства: прополиса, маточного молочка пчел, перги, пыльцы и др., дано описание нового для нашей народной медицины продукта - трутневого расплода, имеющего уникальные целебные свойства. Читатель узнает о том, какие кисломолочные продукты производят из молока различных сельскохозяйственных животных, чем они отличаются друг от друга, где распространены, об их целебных свойствах, как их можно использовать для лечения тех или иных заболеваний (дано много рецептов), а также научится готовить различные кисломолочные продукты в домашних условиях....
V dannoj knige v dostupnoj forme dano opisanie dvukh takikh produktov pitanija, kak med i moloko. Med i moloko - eto dva chuda, sozdannye prirodoj, imejuschie unikalnyj khimicheskij sostav i svjazannye s nim tselebnye svojstva. Eti produkty izvestny ljudjam s drevnikh vremen, i nevozmozhno iskusstvenno sozdat ikh analogi, kotorye obladali by takimi zhe svojstvami. Krome togo, v knige rassmotreny khimicheskij sostav i tselebnye svojstva drugikh produktov pchelovodstva: propolisa, matochnogo molochka pchel, pergi, pyltsy i dr., dano opisanie novogo dlja nashej narodnoj meditsiny produkta - trutnevogo rasploda, imejuschego unikalnye tselebnye svojstva. Chitatel uznaet o tom, kakie kislomolochnye produkty proizvodjat iz moloka razlichnykh selskokhozjajstvennykh zhivotnykh, chem oni otlichajutsja drug ot druga, gde rasprostraneny, ob ikh tselebnykh svojstvakh, kak ikh mozhno ispolzovat dlja lechenija tekh ili inykh zabolevanij (dano mnogo retseptov), a takzhe nauchitsja gotovit razlichnye kislomolochnye produkty v domashnikh uslovijakh....
