Запекание-это один из древнейших способов приготовления пищи. Продукты приготавливают не в посуде, а помещают их над огнем. Мы часто говорим, что "шашлык жарится". Это неверно. Шашлык запекается, или, если точнее, - обжигается. Запекать в духовке довольно просто. Поместил подготовленные продукты в духовку, включил таймер и занимаешься своими делами. В духовке можно запекать не только мясо и овощи, но и фрукты и десерты, а также готовить супы и, конечно, печь всевозможные пироги.
Zapekanie-eto odin iz drevnejshikh sposobov prigotovlenija pischi. Produkty prigotavlivajut ne v posude, a pomeschajut ikh nad ognem. My chasto govorim, chto "shashlyk zharitsja". Eto neverno. Shashlyk zapekaetsja, ili, esli tochnee, - obzhigaetsja. Zapekat v dukhovke dovolno prosto. Pomestil podgotovlennye produkty v dukhovku, vkljuchil tajmer i zanimaeshsja svoimi delami. V dukhovke mozhno zapekat ne tolko mjaso i ovoschi, no i frukty i deserty, a takzhe gotovit supy i, konechno, pech vsevozmozhnye pirogi.
