У автора этой книги, как и у большинства советских людей, к 30 годам сформировалось стандартное меню: яичница и бутерброды на завтрак, первое-второе-третье на обед и плотный ужин с бутылочкой пива. Поэтому к 40 годам он подошел с лишним весом и целым букетом болезней - такова цена "сбалансированного" питания, которое организм не в состоянии переварить и полноценно усвоить. Болеть, быть толстым и вялым не хотелось, поэтому начались поиски правильного питания, гармоничного для человека, и они увенчались успехом! Более того, на пути к здоровому питанию автор сделал для себя много удивительных открытий. Оказалось, что коровы на самом деле хищники, львы - травоядные, а человек беззащитен перед ядовитой для организма вареной едой! Но самое главное открытие - что сыроедение не диета, это питание, строго соответствующее устройству пищеварительной системы человека, позволяющее есть сколь угодно много и быть здоровым и стройным.
U avtora etoj knigi, kak i u bolshinstva sovetskikh ljudej, k 30 godam sformirovalos standartnoe menju: jaichnitsa i buterbrody na zavtrak, pervoe-vtoroe-trete na obed i plotnyj uzhin s butylochkoj piva. Poetomu k 40 godam on podoshel s lishnim vesom i tselym buketom boleznej - takova tsena "sbalansirovannogo" pitanija, kotoroe organizm ne v sostojanii perevarit i polnotsenno usvoit. Bolet, byt tolstym i vjalym ne khotelos, poetomu nachalis poiski pravilnogo pitanija, garmonichnogo dlja cheloveka, i oni uvenchalis uspekhom! Bolee togo, na puti k zdorovomu pitaniju avtor sdelal dlja sebja mnogo udivitelnykh otkrytij. Okazalos, chto korovy na samom dele khischniki, lvy - travojadnye, a chelovek bezzaschiten pered jadovitoj dlja organizma varenoj edoj! No samoe glavnoe otkrytie - chto syroedenie ne dieta, eto pitanie, strogo sootvetstvujuschee ustrojstvu pischevaritelnoj sistemy cheloveka, pozvoljajuschee est skol ugodno mnogo i byt zdorovym i strojnym.
