Все твердые или жидкие поверхности временно или постоянно граничат с другими фазами - газообразной, жидкой или твердой. Пограничная область между объемными фазами, межфазная граница раздела, имеющая нанометровые масштабы, ответственна за протекание важных в практическом отношении процессов - смачивания, адсорбции, электрических явлений, моющего действия, разрушения, трения и смазки, катализа, синтеза полимеров, флотации, приготовления топлив и др. Знания о пограничных областях важны при создании различных технологий, в том числе высоких, при определении существования, свойств и приготовлении разных дисперсий - суспензий, эмульсий, пен, а также веществ с пористой структурой, сплавов и пр., значимых как в природе, так и в нас самих. Книга в обзорно популярной форме знакомит читателя с историей возникновения и развития основных идей и представлений физико-химии поверхностей и поверхностных явлений, происходящих на межфазной границе. Предназначена для студентов, аспирантов, специализирующихся в области физической химии, а также учащихся старших классов и широкого круга читателей, интересующихся значением физико-химии поверхностей для естествознания вообще, для научно-технического прогресса, промышленного и хозяйственного производства, охраны окружающей среды.
Vse tverdye ili zhidkie poverkhnosti vremenno ili postojanno granichat s drugimi fazami - gazoobraznoj, zhidkoj ili tverdoj. Pogranichnaja oblast mezhdu obemnymi fazami, mezhfaznaja granitsa razdela, imejuschaja nanometrovye masshtaby, otvetstvenna za protekanie vazhnykh v prakticheskom otnoshenii protsessov - smachivanija, adsorbtsii, elektricheskikh javlenij, mojuschego dejstvija, razrushenija, trenija i smazki, kataliza, sinteza polimerov, flotatsii, prigotovlenija topliv i dr. Znanija o pogranichnykh oblastjakh vazhny pri sozdanii razlichnykh tekhnologij, v tom chisle vysokikh, pri opredelenii suschestvovanija, svojstv i prigotovlenii raznykh dispersij - suspenzij, emulsij, pen, a takzhe veschestv s poristoj strukturoj, splavov i pr., znachimykh kak v prirode, tak i v nas samikh. Kniga v obzorno populjarnoj forme znakomit chitatelja s istoriej vozniknovenija i razvitija osnovnykh idej i predstavlenij fiziko-khimii poverkhnostej i poverkhnostnykh javlenij, proiskhodjaschikh na mezhfaznoj granitse. Prednaznachena dlja studentov, aspirantov, spetsializirujuschikhsja v oblasti fizicheskoj khimii, a takzhe uchaschikhsja starshikh klassov i shirokogo kruga chitatelej, interesujuschikhsja znacheniem fiziko-khimii poverkhnostej dlja estestvoznanija voobsche, dlja nauchno-tekhnicheskogo progressa, promyshlennogo i khozjajstvennogo proizvodstva, okhrany okruzhajuschej sredy.
