Заново откройте для себя еду, которая навевает сладостные воспоминания о беззаботной детской поре, - любимые бабушкины блюда. Иногда полезно вернуться к старомодной кухне с блюдами, обманчиво простыми и восхитительно вкусными. Приготовление пищи превратится в захватывающий процесс, вы не пожалеете для него времени, наоборот, испытаете радость от возможности творить, подавать и наслаждаться едой в кругу семьи и друзей. Стол ломится от лакомств, приготовленных радушной хозяйкой. Именно так готовили наши бабушки. Наши мамы и бабушки брали рецепты у подруг и вырезали из журналов, отвергая те, которые оказывались негодными, сохраняя удачные и передавая эти, проверенные временем и опытом, своим детям. Многие любимые бульоны, баранина с пряными травами, умопомрачительной красоты салаты и изумительные торты именно таким путем попадали к нам на стол. Значительная часть блюд, что мы едим сегодня, - плод взаимовлияния традиционных кухонь разных стран...
Zanovo otkrojte dlja sebja edu, kotoraja navevaet sladostnye vospominanija o bezzabotnoj detskoj pore, - ljubimye babushkiny bljuda. Inogda polezno vernutsja k staromodnoj kukhne s bljudami, obmanchivo prostymi i voskhititelno vkusnymi. Prigotovlenie pischi prevratitsja v zakhvatyvajuschij protsess, vy ne pozhaleete dlja nego vremeni, naoborot, ispytaete radost ot vozmozhnosti tvorit, podavat i naslazhdatsja edoj v krugu semi i druzej. Stol lomitsja ot lakomstv, prigotovlennykh radushnoj khozjajkoj. Imenno tak gotovili nashi babushki. Nashi mamy i babushki brali retsepty u podrug i vyrezali iz zhurnalov, otvergaja te, kotorye okazyvalis negodnymi, sokhranjaja udachnye i peredavaja eti, proverennye vremenem i opytom, svoim detjam. Mnogie ljubimye bulony, baranina s prjanymi travami, umopomrachitelnoj krasoty salaty i izumitelnye torty imenno takim putem popadali k nam na stol. Znachitelnaja chast bljud, chto my edim segodnja, - plod vzaimovlijanija traditsionnykh kukhon raznykh stran...
